手沖咖啡交流區

唔該巴打

大約飲左一年手沖
到而家都唔知花香同甜味係咩黎

依家掛耳包仲有一包係藍山同阿里山
未捨得沖住

Hatch lychee幫到你

你試下去啲識沖手沖既 coffee shop 飲下

唔怪得呢隻會sold out
想試

呢期隻gv應該都啱你心水

成日唔小心就會揀咗fruity
其實甜味係咪真係飲到佢甜？
花香係飲到花味？

手沖喎
你知唔知 手沖同奶啡分別先

手沖好似紅酒咁
唔同莊園產地山高海拔豆種
隻隻味都唔一樣喎
邊有咁 籠統 fruity 就算

就係fruity 都有好多唔同層次
所以先成日試左偏fruity 既豆

但有花香同偏甜味
我飲唔到有咩味係會令我定義佢為花香或者係甜味

首先，開名先有得討論
你去左邊日 coffee shop 令你分唔到當中既味

Be coffee
On the hill
Sonne cad
Amber
Gokan

Fragile coffee

想問手沖咖啡係咪做唔到ice latte

屯門 淺嚐 試完知道手沖原來可以咁好飲

岩岩接觸手沖，無磨，所以買左上面呢隻粉

但都係未接受到飲齋，所以會加 coffee mate 同加糖咁飲

呢隻你不如沖UCC即溶算

好似上面班巴打話 去試下飲多幾杯靚咖啡知道自己需要咩 好過人磨你有磨又飲得無隱
d豆正常唔放得耐真空都係咁
唔知係咪咁要保持到陣味超市買到既多數都係中深焙 更何況係粉

Ucc 炭燒啦
正好多

呢隻嗎

好似仲有隻白色袋大長炭定乜

備長炭

想了解下點解有d咖啡豆甜同果香味突出原因可以了解下呢幾種honey processing
https://m.youtube.com/watch?v=hbv7aLjn0os

手沖只係一個方法
但因為你呢啲材料唔係 “精品豆”

所以結果一定唔理想

不了