手沖咖啡交流區

969 回覆
82 Like 22 Dislike
2023-02-25 22:13:12
巴打個名
2023-02-25 22:15:35
Ching個名真高雅
2023-02-25 22:20:14
因為又係mic?
2023-02-25 22:23:37
2023-02-25 22:28:40
一定有,睇你想點玩啫
2023-02-25 22:45:32
純粹想試下自己手沖
James講自己磨粉嗰種感覺好似好正
2023-02-25 22:58:47
Minos 或者Timemore c3 ,如果無要求想玩咗先,300左右落到樓

唔好買陶磨、hario 磨同個啲咩復古磨
2023-02-25 23:07:26
感謝巴打
2023-02-26 12:16:55
initial setting 用手指捽應該剛剛好留到喺指紋
之後跟豆,tamp 法調整

我淺焙soe - 深焙blend blend 1.2-1.6
唔調就1.5
2023-02-26 13:04:43
玩完aero press c40 22度粗唔記得換番25度粗直接grind完手沖。。苦到仆街
換番25度之後好番好多
2023-02-26 13:06:22
Grinder 買靚啲
濾杯v60
其他平啲買都ok
2023-02-26 14:59:33
訂開台灣93coffee
2023-02-26 16:56:32
唔好意思講清楚
唔係espresso 係手沖
2023-02-26 16:57:42
但有啲人又話要磨幼少少,當係沖immersion 咁
2023-02-26 17:03:25
冇睇你micron
喺邊到參考

事關classic 手沖係4.0 +-0.5
2023-02-26 17:08:25
https://www.orea.uk/guides
不過發覺用到800micron姐係0.8mm都漏多過3分鐘
所以先好奇究竟點先可以3分鐘漏完multi-pour
2023-02-26 17:19:10
c40 : m47 claasic 大約 1 : 1.5
總之extration 出白泡/ 出白泡前就要完,分鐘for 日後easy reference

micron冇乜reference 價值
唔同磨,豆,roast 個micron 已經失去意義
2023-02-26 17:21:47
Grinder 我有個c40 想買多個公司用但唔想太貴,有無推介?
2023-02-26 17:21:57
大把流派
唔改手法咪改其他

手法,size,温度,blooming 都係變數
2023-02-26 17:27:03
外國網直接訂
2023-02-26 18:00:31
哇屌,屎忽痕用oat milk barista edition 沖,杯野味又怪仲苦過平時,都係用番牛奶沖算
2023-02-26 21:00:54
咩叫噴? 我都用緊bambino
2023-02-26 21:11:23
有無推介
買緊野田$3xx 300g。。
2023-02-26 21:26:28
咩叫出白泡 漏出來有泡?
吹水台自選台熱 門最 新手機台時事台政事台World體育台娛樂台動漫台Apps台遊戲台影視台講故台健康台感情台家庭台潮流台美容台上班台財經台房屋台飲食台旅遊台學術台校園台汽車台音樂台創意台硬件台電器台攝影台玩具台寵物台軟件台活動台電訊台直播台站務台黑 洞