手沖咖啡交流區

有無啲英文網站可share

做完功課之後
應該K-ULTRA同C40 MK4
2揀1
想問下巴打點睇?
主要手沖多，未開始沖義式
但義式黎緊都應該會沖

手磨沖espresso
怕且好快冇心機磨

我用K-Ultra 其實算快當運動吓
唔知點解鍾意手動嘢
Picopresso+Areopress 間中手沖

如果唔轉豆就可能ok
不過一轉豆就起碼2shot起跳

冇㗎喇 轉豆頭幾杯都做定心理準備冇得NG
真係衰咗就轉美式啪咗佢 明天又一條好漢

轉美式唔會好咗
加奶轉milk drink好過

溝淡的概念

黑暗巴，點解呢兩隻玩orea 會更好

禁得出就係 一陣磨太幼連少少都唔出比你真係再磨過

中國啲有無，例如匿名，玲瓏etc

佢係鍾意想試手磨定係鍾意收集？

依家升級咗去隻？

我識人用c3玩expresso

應該係話蛋糕紙好

蛋糕紙水流力低
細粉變左優勢sweetness 又乾淨又出

冇用過　不過用手磨真係未必係好方法去dial in
特別係真係要最好的shot真係要用好多好多豆
dosage, pressure, ratio, basket, pre infusion time剩係每個factor都夠你沖４－５shot
當然係屋企又唔一定要每一個factor都maximize
但少極都2-3個shot

一開始已經買咗C40 (2020)

明白
K-ultra同c40
手沖黎講
係咪唔同風格？

會有微小差異
但其實都合格以上既

巴打有無買中絕版色或者木，賣返出去仲有少少賺

沐萃有條新片講ultra
虎記咖啡最近都有手磨比較片

去集氣箱或者elf coffee 試

MK3 藍色咋嘛

Quality life coffee賣既野係唔係都信得過?
有冇巴絲幫襯過?

識人買過豆佢話唔差

其他就無買，見到佢啲野好似平過其他鋪頭