手沖咖啡交流區

有無人分享一下用開邊隻豆罐

普通密封玻璃樽

fellow 玻璃樽

錯roast level? t92 沖淺至淺中先唔塞

好順手買咗hario

有冇人飲開French press ?

我用v60都係流得好慢
一樣磨粗左都無咩分別

有冇orea recipe 推薦？飲落覺得over extracted

官網有一堆

之後買過粒野叫lily drip
但好鬼難用

試過，都係沖得麻麻

而家佢自己tb 都炒貴晒，可能真係少現貨

有無用佢張圓形紙，同埋試下磨粗啲，佢個時間參考下就算，我好多時總時間都短過佢建議。

我都係跟佢個2個，我覺得唔係個個roaster會用Orea發揮到，有時用V60仲好飲

佢全部99度水，我有時會低少少溫

同埋磨粗過佢講既100um左右，不過呢個唔同磨有唔同特性

用緊kalita 紙，圓形紙好啲？ 唔該師兄

佢隻紙好似快啲，但紙味都仲係聞到，沖完出黎唔覺有紙味
https://shop.orea.uk/products/negotiator-filter-paper

淘寶都有賣

佢個温度真係太高
好多時候96/97都夠

我覺得睇豆，同炒
呢排買D豆都OK，我會第一次試左99先，唔得先向下
覺得高級咖啡器材好似放大鏡咁，你豆好出黎就好好，豆差少少就出黎好差下，我用左OREA一排覺得佢都係咁。

但係orea個idea本身係希望對技術含量減到最低

有個關於espresso turbo shot的問題
話說turbo shot就2 bar preinfusion
之後直上6 bar
我發現我過咗preinfusion之後上唔到6 bar
去到4.5bar就唔識上
想問下係個grind setting要fine d？

有無可能係豆問題，有D豆係無乜阻力
Puck prep做得好唔好
然後可以揀加粉 /減PI時間 /磨幼