手沖咖啡交流區

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2022-11-10 19:40:51
你手磨係邊隻先 磨唔磨到espresso
如果你手磨本身都磨唔到espresso 你買平價即係1000蚊樓下果D手動espresso maker 其實都無咩所謂 因為呢D一定係配pressurised basket
但如果你個磨係靚野 1zpresso j-max咁
就不如豪多千零蚊 買flair 起碼沖出黎係真crema唔係加壓出黎既
2022-11-10 20:35:23
用緊Kinu
想請教下 pressurised basket同Flair有咩分別
睇左下片 flair好似係用手壓?我以為espresso一定要用機加壓先夠
2022-11-10 20:49:39
我用緊C40
2022-11-16 14:08:26
放Office有冇手沖set介紹?新手 ,已有手磨
2022-11-20 14:23:16
C40 $1920 (TG價)
M47 Classic + Burr $3300 (某黃店口水佬)
性價比C40真係完勝
2022-11-24 15:34:51
啱啱入手咗12蚊店隻手動磨豆機,50蚊效果比想像中好
2022-11-29 13:26:38
買左肯亞咖啡豆 手沖
用三段式黎沖 第一啖係酸 之後唔知係咪回甘 有陣堅果既甘味係個口留低左。。
2022-11-29 13:46:57
之前試過淺焙一刀流
水感好重 而且好酸 變左3段拉長個時間就好飲好多。。
2022-12-01 22:53:30


上圖係加左第一注水
下圖係加第二注水 - 一刀流加埋淨返既 200 幾ml 水

佢加完第二注水,d 水係會高過 d 咖啡粉(如圖所示),直接掂到濾紙

請問你地都係咁加水的嗎?

唔係話加水唔好加得高過 d 粉嗎?因為咁樣會搞到d 水唔經咖啡粉,而係直接穿過濾紙落左隻杯咁
2022-12-02 21:31:15
手磨諗緊買邊隻好1Zpresso Kmax好唔好
2022-12-02 21:40:24
一律推C40
應該無咩人有意見
老實 2千幾蚊對比其他生活興趣真係唔算貴
2022-12-02 21:44:00
電磨有無推介?
2022-12-02 22:06:36
邊度買抵d
2022-12-02 22:35:43
咁咪好飲囉
最鍾意肯亞豆
2022-12-02 22:52:30
日本 Fuji Royal R220 (平刀)
大概4千幾左右 香港好似無新果隻RX220 有都係水貨要火牛
2022-12-02 22:54:30
小富士?好似最尾有啖細粉
ODE用家路過,兩部ODE一部DF64
2022-12-03 12:13:31
又到有Kenya豆飲嘅季節
利申而家飲緊

巴打有無特別揀乜條件嘅Kenya嚟買?
2022-12-03 13:17:45
我係去brew note 度買
不過依家飲哂轉左飲隻精品medium dark 既豆 呢隻就無咁酸多左少少苦味仲有啲朱古力味
覺得肯亞豆真係好refreshing
2022-12-03 13:20:20
仲買多左包ucc 商業豆
想知會唔會同精品豆味道差好遠未拆
2022-12-03 15:43:26
Hario磨
2022-12-03 19:21:27
呢間唔錯
2022-12-03 23:46:01
大概就好似飲果汁
同食垃圾既分別咁上下
2022-12-04 11:30:14
飲緊咖啡焢Kenya,買咗Knockbox Kenya未寄
Brew Note個網搞乜無咗?
2022-12-04 16:13:03
2022-12-04 20:17:32
MLC 出左名唔好飲
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