手沖咖啡交流區

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2022-08-19 10:45:59
用緊1zpresso q2,篩粉器,v60,求其一個細嘴壺
磨完一定要隔一隔碎粉,d雜味會少好多,本身隻豆個味更加出
2022-08-19 11:04:46
由奶啡到最後鍾意飲手沖,同樓主一樣最愛日曬耶加
2022-08-19 11:09:50
點睇nespresso
2022-08-19 11:12:03
仲未入嚟
2022-08-19 11:14:17
巴打有冇介紹?
我係鍾意飲,所以想了解多D
同埋屋企無嘜工具,出去上堂應該可以試多D野?
2022-08-19 11:22:12
有冇手沖鋪頭推介
2022-08-19 11:41:13
accro世一
2022-08-19 15:10:37
基本應該都係四六 三段 一段
不過最近留意到攪拌法
前兩日試過兩杯攪拌
攪拌法沖淺焙Honduras Las Lomas
前段注水70 g 注水同時攪25-30秒
好快就流哂 之後一次過沖到250g
分半鐘沖完 效果唔錯 基本還完到隻豆既味
因為前段沖既係酸味同甜味萃取過度都係前段
不過見到有時YouTuber 話呢種方法考隨機應變
有時太濃佢地最後會加番水沖淡
2022-08-19 15:15:24
沖開淘寶豆
70人仔1kg
2022-08-19 15:46:29
去大坑SonneCAD到買
本地出品
2022-08-19 16:02:12
其實而家好多都係本地 要買生豆或即烘焙可以試下呢度
利申 未試過 但應該唔會伏掛
https://www.weekendhk.com/dining/%e9%87%8e%e7%94%b0%e7%8f%88%e7%90%b2-%e7%81%a3%e4%bb%94-%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86%e5%b0%88%e9%96%80%e5%ba%97-ww03-1357106/
2022-08-19 16:03:19
喺銅鑼灣有間小店飲過
呢間本地炒豆okay呀
2022-08-19 16:05:52
Lm
2022-08-19 16:19:01
深夜小狗有開舖既,未上過唔知點,應該好掂

Redmeow都有,可能inbox問下

Amber老細前排有開堂,依家唔知仲有無?
2022-08-19 18:40:23
儀式嚟㗎姐
2022-08-19 18:42:27
d link 第一眼好似 av link 咁
2022-08-19 18:43:59
我炒得好求其只要自己覺得好飲就得
2022-08-19 18:48:19
細粉真係有分別
其他鳩黎都得
只要唔係一野沖落去就得
2022-08-19 18:51:33
一百幾十都係貴,我用酒樓酙腸粉豉油啲不鏽鋼壼冲,幾蚊個,一樣有咖啡飲
2022-08-19 19:02:24
日日都手磨 開始有d煩
淺豆硬到呢
想電磨算
2022-08-19 19:03:04
Google map 衣索比亞

衣索比亞同佢鄰近嘅國家出產嘅豆都唔會太差

耶加雪夫就係其中一個出名產區
2022-08-19 19:07:55
Ethiopia guji 正 又香又甜
2022-08-19 19:14:04
聽你咁講靈機一觸試吓用mortar and pestle都輕易樁得爛下次又可以試吓咁玩唔好理乜嘢細粉嗰啲
2022-08-19 19:39:28
你隻豆好似咁淺色嘅
2022-08-19 19:52:19
係,cheap嘢robusta嚟,見仲有幾kg咪淺烘咗啲嚟玩吓
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