手沖咖啡交流區

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2023-02-26 21:27:49
用過califia都ok
2023-02-26 21:30:21
未飲過手沖咖啡想試下
想問下旺角深水埗果頭有冇推薦
2023-02-26 21:32:11
入坑留名
2023-02-26 21:32:29
佢應該都算係最貴
佢仲要話ｄ豆係日本進口
我都唔明點解要買美洲/非洲ｄ運咗去日本再運來香港的豆
2023-02-26 21:40:28
水柱撞落粉時會有泡浮面
前中段係淡黃色
一路沖會越沖越淡變白色
最尾就冇泡
2023-02-26 21:47:40
其實係。。
不過貪佢啲bestseller 豆既味同埋炒法幾啱我胃口。。
我仲買到變左會員有discount
2023-02-26 21:58:02
姐係見到沖落去浮面的泡係白色就已經漏完？
定係見佢浮白泡就收水？　
2023-02-26 21:59:34
但佢個drum好細　炒出來冇咁平均
2023-02-26 22:03:31
咁我唔熟。。我買開佢中美洲啲豆
貪佢有蔗糖+蜜糖呢種甘甜既味。。
Discount 10% off
2023-02-26 22:30:05
習慣同口味問題，我下面三款都有做開
1. 靠磅預判佢出白泡收水流完
2. 出白泡收水流完
3. 沖到冇泡截流
2023-02-26 22:52:08
建議你搵平roaster 試曼巴 blend 先
啱飲就直接轉曼特靈G1

唔啱就試geisha 藍標
藍標啱就可以追綠/紅
2023-02-26 23:27:52
同意
其實糖同honey味的豆好普遍
好多地區都得
近排買咗包uganda的豆又係出名多brown sugar
2023-02-27 00:02:52
https://www.amazon.com/-/zh_TW/Organic-Coffee-%E8%98%87%E9%96%80%E7%AD%94%E8%87%98-Mandheling-%E4%B8%AD%E5%BA%A6%E8%BC%95%E7%83%98%E7%84%99/dp/B006BXUW62/ref=sr_1_1?crid=XHRY11P2A79J&keywords=Mandheling%2B%26%2BBrazil%2BBlend%2BMandheling%2BG1&qid=1677427247&sprefix=mandheling%2B%26%2Bbrazil%2Bblend%2Bmandheling%2Bg%2Caps%2C345&sr=8-1&th=1
係咪呢D?
2023-02-27 00:56:59
咁沖煮 ratio 唔理？
2023-02-27 00:58:55
伏
2023-02-27 07:50:31
會睇，如2. 係1:17
1. 會按風味預1:15 or 16

調翻轉沖2. 3. 時失手細過1:17 ，就要bypass
2023-02-27 09:05:04
感謝巴打
2023-02-27 09:15:56
https://www.qualitylife.coffee/collections/coffee-bean/products/mandeling-brazilian-blend-%E6%9B%BC%E5%B7%B4%E7%89%B9%E8%AA%BF%E5%92%96%E5%95%A1%E8%B1%86?variant=39961411878935
https://return-coffee.com/collections/espresso-blend/products/alt
https://www.93coffee.tw/collections/roastbeans/products/black-mamba-label-espress-blend-deep-roast-coffee-beans

曼巴espresso blend 做手沖拉開翻d 味，容易d 搵入坑方向
中意朱古力，spice向就 mandeling ，生果向geisha
乜都得就哥倫比亞
2023-02-27 11:50:02
問想下v60 一set最平既可以係邊買？ 係澳門飲咗杯手沖咖啡好撚甘香買咗包豆， 不過乜工具都無想平平地入一set練下
2023-02-27 13:50:34
膠v60 唔洗100 都有交易
但個磨要盡量買靚啲就真
個磨先最重要
2023-02-27 14:22:39
磨見到有幾款刀片同唔同材質粗幼，基本上每一個step都會影響味道款又多都唔知點揀
2023-02-27 14:34:26
依家懶左，想買d有埋濾包個隻
2023-02-27 14:57:35
你試完即買豆想入坑可以預fail 曬
唔計v60 連紙 $100
平平地既price range 幾多？
2023-02-27 15:03:07
第一句真
磨機可以靚少少，手沖壺玻璃定不鏽鋼好 1k內搞唔搞得掂
2023-02-27 15:21:04
搞唔掂，磨係最貴
基本timemore 磅 $350 + 壺 $250 = $ 600

買timemore c3手沖套裝+磅+粉篩都過1k
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