手沖咖啡交流區

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2023-03-02 19:05:35
個區別咪係細粉度

Hario 復古磨太難磨,我驚啲人玩完會出坑

黑暗巴點解玩到咁多1z

你連zp6都玩埋

C40個價好似跌咗貨又多咗
2023-03-02 20:19:25
識人每款都有咪搵佢試
佢訂左mazzer 黎緊又有得去痴
2023-03-03 01:19:27
Budget 唔多 唔會考慮c40 個啲價位 有冇款推介?
2023-03-03 08:40:13
不如你去集氣箱有得試玩嗰d 試下,唔夠資料驚推薦錯

你會玩既brewing method
磨開既豆
中意既味道,balance
price range
2023-03-03 20:26:21
2023-03-03 21:37:50
篩粉器有介紹嗎 用緊fellow Ode old version

磨geisha 感覺要再篩粉,成日塞水
2023-03-03 21:39:10
2023-03-03 21:42:33
用緊x25
好輕又好揸手
磨得好C伏
2023-03-03 21:52:04
直頭好多係咩意思
2023-03-03 23:25:24
你用緊咩磨,咩濾杯
邊到買既豆,邊間烘焙

要多啲資料先答到你
如果唔知道呢啲野都答到你既人
一係就神仙,一係就騙子
2023-03-03 23:40:45
試多d 粉先
2023-03-03 23:49:55
豆漿
2023-03-04 00:08:41
2023-03-04 00:22:06
1000 budget 咪又係1z
去玩具鋪試玩最直接 睇味簡j, k, x
但你有玩orea 可能q2/timemore c3仲啱心水
2023-03-04 01:28:40
水温,total time?
roast level?

因為你係非洲豆
通常新手味覺未train 好,,飲唔到非洲豆d味
你可以加粉量做1:6-8 試
如果唔知咩味/形容唔到就要由dark roast nutty blend 慢慢試返過黎


想增加body 的話 v60可以轉分段加水
kalita 唔sure 效果明唔明顯
2023-03-04 01:51:18
我有用泰磨grinder ,其實唔差,其實整得好飲唔一定係要貴grinder ,就好似出面d cafe皮幾野,幾皮野一部磨豆都唔等於一定好飲
上網爬多啲文,睇多d youtube
最緊要日日沖到穩定到自己嘅技術,慢慢改進最實際
2023-03-04 01:58:08
一路睇又會想upgrade 不如一開始買個好啲
2023-03-04 02:01:31
要諗下唔係個個人都有時間去玩手沖
好似玩樂器咁,一學就買件貴野咁,玩玩下冇時間就會覺得on9
2023-03-04 03:17:17
知道係 craft 豆
首先排除烘焙質素問題
剩餘既就係沖煮因素

水溫,總沖煮時間?
用咩水沖,水喉水煲滾?
預浸後 有無分段注水?
栗子C3 咩研磨度?
2023-03-04 07:58:07
2023-03-04 09:11:59

見d coffee shop用d 10幾萬的機沖唔好飲的啡
真係心諗咁都有生意做
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