米芝蓮一星餐廳
亦都係福布斯五星餐廳
香港最古老既fine dining餐廳
好似係
五年前睇過葉朗程話著波鞋唔比入但大劉可以
但今時今日見佢官網個dress code已經無話唔比著波鞋
就算係dinner都只係長袖恤衫
都簡單左好多
而今日
我就著住對ultra boost入左去

餐廳搭客lift係去唔到既
首先要落番地下大堂
入口係大堂右手面既商場位
由踏入去開始已經變成深藍色地毯
格離有個商場出口係對住彌敦道既
可能唔想浪費人力把守探熱就無開放
入口再要上一層先到
可以選擇行樓梯
或者坐呢間老爺lift上去
有位外藉女士就係門口等緊我地
之後星期日gaddi's休息
係lobby lounge都有見到
其實佢態度就麻麻
可能我英文廢啦

餐檯擺設
今次識做要左tap water

鮮花裝飾
口罩套只係一個普通信封
頭頂有兩盞幾十年歷史既水晶燈
仲有其他燈飾
而成個格局對比起之前去過既caprice同L'envol就唔算話好華麗
古典味重
如果拎走晒檯凳會似一個舞台
而餐廳既位置其實同我地436號房係一樣既
所以景觀同我地廳一樣都係望太空館
另外再加埋附近34號細套房加埋38 39號客房既景觀
因為開番晚市
所以有番單點菜式
午市有三or四道菜既set
或者嚐味套餐既四or六道菜
咁我覺得吉地士算係偏平既
最簡單既三道菜都只係608
而且用visa signaure以上信用卡仲會有九折
咁雖然之前book臺要用英文
但其實侍應大部份都係香港人
佢係有介紹餐牌
亦都有推介食物
樣樣都做足
不過係感覺有d冷淡
唔知係我地太遲黎
女朋友太嘈
定覺得我地寒酸啦
以前去過幾間都唔會咁既情況出現

除左帶位果位女仕
另外外籍既淨係見到呢位上麵包既男仕
如果有揀sourdough佢就會現場切
唔知係咪新人
見佢夾麵包有d手震
除左sourdough
仲有兩款包
前面呢個煙肉卷好軟好好食

配左普通同辣牛油
今次麵包碎就無人掃了

餐前小食係洋蔥洋蔥同洋蔥整成既
咸咸地脆脆地濕濕地