DAY45.2 Top Blade Steak Lab Tiffin
番番去新城市就食野
其實都係睇完張優惠券先見到有top blade steak lab呢間餐廳
原來新城市廣場唔只得一間黃店
呢間top blade steal其實一早就係我個list入面
再加上肉dee介紹得幾吸引
只專注做一種部位既肉
果個部份就叫做flat iron
應該都唔會差得去邊掛
之前去英國
都食過一間叫做flat iron既連續店
果間算係又平又好食
都幾出名
雖然我就聽完都唔知flat iron其實係邊個部位
不過對呢間野專賣flat iron就真係有期待既
餐廳係新城市廣場地下
係近巴士站果一邊
都有少量座位可以book檯
其餘都係for walk in既
十一點半果時黎到入面就大把位
之後行完博物館再番黎已經一點鐘
都full左八九成
但都仲可以唔洗等入得到
可能價錢要差唔多兩舊水起跳
對比隔離舖頭明顯係少人d既
呢間黃店同之前食果間mimila一樣都算唔大間
座位都幾迫
要同格離share一張四人檯
中間隔左塊膠板
如果有book檯既好似可以坐得寬落D
有提供口罩紙袋
餐牌
主菜其實得五樣
五樣有其中三款係flat iron
一款豬鞍
同埋一款burger
小二會問有無黎過然後介紹餐牌
感覺係專業少少既
都有講頭兩款係用同一種牛
所以就揀左最貴prime果款
另外睇過肉dee段片都想試下美國熊本赤牛
但小二話得節日先會有供應
另外女朋友唔食牛所以揀左豬
其他睇落都唔吸引就無叫到
另外紹完餐牌會即刻幫你落人數份量既薯條
呢度既薯條係任食既
食完可以再落單
用個qr code落就得
一開始黎既係兩份薯條
呢份淋淋地
後尾再叫左一份果份就比較脆同熱
先黎既係豬鞍
好大份
仲要兩大舊
睇落好吸引
但食落就好麻麻
無乜調味不特止仲好大舊膏好膩
呢pet野真係食一舊都嫌多
另外係美國農業部出口prime級別既flat iron
今次叫左佢地推薦既medium rare
餐牌話係牛隻第二嫩既flat iron
同想像中既畫面有d出入
因為之前係英國食既係鋸好晒一塊塊
呢件就比較厚身
但都係比較韌
一樣無乜味
稱唔上好食
呢間黃店都on list左一段時間
真係有期待架
講真係失望既
因為豬同牛都唔好食
唔知如果去番何文田會唔會唔同d
埋單連加一471
減番上次果張優惠卷就371
平均唔洗兩舊水一位以鋸扒黎講係唔貴既
不過就無得到任何滿足
味道普普通通
而家新城市廣場對我黎講好似變左劣食天堂咁
唔係好敢再黎食野
唯一係服務以商場店黎講算唔錯
不過都有個別小二係例外既