讀左4年food science and nutrition, 肥左20kg, 你問我答

男 173cm 67kg
有操開，但瘦底操極都唔夠大
之前增磅亂食野無做帶氧上到70
結果肥晒係肚
而家想減肚但同時想操大隻
應該點食同點做？

lm

樓主可唔可以分享入research做嘅途徑？

利申 都係澳洲某大nutrition final year 有research assistant經驗

冇咩途徑， 純粹係我個honours research好成功， 佢想我出paper, 就叫我返去繼續做， 我個research唔係有關nutrition

男 173cm 67kg
有操開，但瘦底操極都唔夠大
之前增磅亂食野無做帶氧上到70
結果肥晒係肚
而家想減肚但同時想操大隻
應該點食同點做？

同埋我多數操完都夜晚9點幾
仲食唔食野好

我158 50kg
其實上身唔肥係下身patpat同大脾肥 呢排覺得連小腿都開始肥 點可以瘦返啲
因為返工輪更所以食飯時間好飄忽
如果返夜就會中午1點令鐘食少少野 4點再食飯就要捱到11點打後先可以再食野 變左晚晚都要食宵夜
三餐都會出街食
如果轉朝早食cornflakes做早餐會唔會有幫助
大概每日都1點令鐘先訓覺

好需要樓主拯救呀

樓主講既低GI 麥皮係咪姐係rolled oats
呢排開始健康飲食，成日好驚買錯食物
另外想問，我自己整smoothie，會落yogurt
係味用正常yogurt (而唔係脫脂）會好d? 定一話用coconut yogurt?

係rolled oat

我通常落vanilla ice cream 普通yogurt, 加兩條蕉， 少少vanilla oil 不如而家唔飲呢啲了 藍莓加greek yogurt加coconut milk/普通奶打smoothie都幾健康

巴打，岩岩追你po見到你話减肥要戒澱粉質

我去google點撚知見到呢篇野 話唔減肥唔應該戒澱粉，師兄點睇？
http://lively.com.hk/lose-weight-dont-cut-carbs/

ketone同血糖一樣，可以直接被細胞入面既腺粒體（mitochondria)分解成能量， 唔會構成唔夠能量既問題

如果身體需要血糖， 例如肝係唔可以消耗ketone, 佢可以經由脂肪同蛋白質轉化成血糖， 所謂血糖低既問題根本唔會存在， 就算有， 都只會係一開始食keto diet既時候出現

正常人冇必要maintain strict keto, 但減少食carbs係合理而且健康， strict keto係需要減肥既同時保持muscle mass， 又唔反彈亦唔需要挨餓， 比較溫和自然既減肥方法

唔行strict keto只係減少糖分攝取， 類似paleo既飲食， 一樣可以做到maintain體重，而且更健康

仲有， keto diet既優點係你唔會有飯氣攻心， 姐係sugar rush既問題， 姐係話「你會變得健忘、思考速度和反應變慢。長此下去，你的腦力會下降」， 加上而家學界講緊type 3 diabetes, 第三型糖尿， 其實糖尿現時就得兩種， 第一同第二型， 第三型講緊既係老人痴呆症， 成因係因為長年高糖分既飲食， 更加fit呢個statement

寫呢篇野既人對所有野都一知半解，連基本人體點運作都唔知

好撚勁 巴打多謝你解答

樓主講既低GI 麥皮係咪姐係rolled oats
呢排開始健康飲食，成日好驚買錯食物
另外想問，我自己整smoothie，會落yogurt
係味用正常yogurt (而唔係脫脂）會好d? 定一話用coconut yogurt?

係rolled oat

我通常落vanilla ice cream 普通yogurt, 加兩條蕉， 少少vanilla oil 不如而家唔飲呢啲了 藍莓加greek yogurt加coconut milk/普通奶打smoothie都幾健康

我frozen blueberries + frozen banana + Greek yogurt,
好飲到癲撚左
睇得太多YouTube health channel, 而家好enjoy 整早餐，日日食overnight oats

我本身開始健康飲食都係為減肥，我估減完我都會繼續咁食

想增重但淨係肥晒係肚 手臂 大脾 腳 同胸肌都係冇乜肥到 應該點食會好啲

See see

樓主我減緊肥，早餐食cereals應該加乳酪定奶好
定有其他更好既早餐推介
同埋依個月每個星期做兩、三日運動都無輕過
我究竟做錯啲乜

點睇L carnitine 對減肥作用

點增肥，食乜７都唔肥

樓主 想問 朝早做完運動 食個早飯（有菜有肉有飯）11點食個包 到下午1點係街外食飯 晚上唔食
你點睇呢個plan

點解鼓油明明好低水活性，但點解仍然有好多生產商仲要加防腐劑？

日本豉油會加穀物發ferment, 偏酸性， 有啲真係冇加防腐劑

但有啲劣質既都係加鹽加焦糖加味精去調味調色, 防腐劑點都要加

普遍豉油都係大約15%鹽， 但唔好唔記得佢本身ferment完有好多free amino acid， 好易變壞， 加防腐劑都唔係唔合理(鳩估)

可唔可以講下少食多餐既原理？唔係好明

同埋有個疑惑係 ：肌肉既修補係咪無時無刻都進行緊？

想問下呢科唔係關野食既營養多過好味？
咁食黎既作用係乜

我大約每日食1600~1800 kcal 左右，自己煮呢d

朝早，蛋加芝士，cream coffee

lunch dinner 就類似呢d,其實要食多d 菜，我自己覺得未夠多。。

呢啲咪食識食 keto係要咁食先持久 食係享受黎， 就算減都要減得enjoy

咖啡方面我推cold brew coffee, 簡單易整冷熱皆宜， black or white都得， 唔加糖都唔會太苦， 又唔怕變酸

點睇之前有個減肥plan
大概係話只可以食菜
然後如果食澱粉質果日就唔可以食肉
食肉果日就唔可以食澱粉質
同埋認真問：食gnc burn60同L-Carnitine1000？
我之前跟依個餐單食，平均兩日一次跑步7km，跑之前食依兩隻藥，最後減得好快，但係依家有左所以又暴漲

Ghrelin 係咪一低血糖就會出
引致肥胖/飢餓

如係
咁食太多飯令胰島素出多d
令血糖下降 咁又餓咪好惡性循環！

有時食菜肉好飽都冇力同餓
好辛苦

求教 上wiki太多relationship唔係讀呢科唔明

其實ghrelin係身體入面係equilibrium, 只有多定少， 佢既多少同飲食習慣有關，佢個equilibrium好複雜， 我要答你真係要查書

其實胰島素都係一樣， 係一個equilibrium, 簡單黎講血糖急升會令胰島素急升， 胰島素刺激細胞去吸收血糖。但細胞即時消耗既糖分有限， 轉去肝糖既容量都有限，但身體唔可以比咁大量既血糖留係血液， 多餘既糖唯有轉去脂肪

所以戒/減carbs=避免血糖急升=避免胰島素急升=避免糖分轉脂肪

食菜食肉唔會夠能量， 脂肪先係出路

謝指教

同問
口服leptin幫減肥點睇
見iherb 有隻叫adipo-leptin