讀左4年food science and nutrition, 肥左20kg, 你問我答

我男朋友由細到大都食極唔肥 有無方法令佢肥d
佢多數每朝都會去大家樂果d食早餐，晏就食飯盒/茶餐廳多，夜晚有時出街食，有時會煮公仔麵做宵夜，佢食野習慣都係多肉小菜
佢返工會流好多好多汗，成件衫濕哂果隻 又飲好多好多水，平時夜晚會踢波，一星期一至兩次啦，係咪因爲咁所以佢食極唔肥

巴打

天生瘦底係咪無得救？
已經餐餐肉／M記／OFF
但係都肥唔起

留名，有試keto diet,但好難hit 到fats intake.

本身身瘦個有個腩 想做gym同時減肥
可以點控制飲食？
宜家盡力食低脂嘅蛋白 同少啲熱量
咁又啱唔啱？

遺傳好瘦同好細食可以點？
161cm高 得38kg 好似火柴人咁 點先可以增肥
平時食飽少少就會想嘔 唔可以格硬食

同埋想自煮早餐
屋企飯就冇得改 一定白飯嫁喇
巴振話最好少啲加工嘅碳水化合物會好啲 有冇咩推介？
之前買左兩大袋即食燕麥添

留名

如果節食減肥 點樣先可以無咁易反彈？
例如運動keep住代謝率個啲得唔得

Google下intermittent fasting, 好過單純節食

其實同唔食早餐無乜大分別 ？
如果平時已經食得健康
我試左2個月(有經常運動同控制飲食) 無乜用咁

我自己就一個星期一次， 通常就8點起身等到夜晚7點先食野， 10點再食一餐， 你個fasting window要夠長先有效果， 7/8點起身1點先食野唔算fasting

你既控制飲食係點控制先， 有冇做下food log可以比我睇睇

我1pm lunch 7pm-8pm dinner 其他時間只飲 水/black coffee/茶

中午食煎雞胸一塊+半碗/1碗紅米飯 走汁 齋啡 (個人原因我一定要出街食 屋企準備唔到)
夜晚 其實我通常唔食 因為中午有時食到一碗飯就好飽
食都係食2隻烚蛋咁
甜野戒左 除左星期六日朝早會飲cold pressed juice排毒
(kale+green apple + cucumber + pear)

運動都係個啲
5日負重60-mins帶氧45mins 2日yoga/stretching

因為無乜效(減左2磅 體脂無乜差別 只係firm左)
2個月完左之後就唔諗住keep 上個月就回復朋友食飯

一， 冇菜
二， 與其飲juice不如真係食果種食物， 我唔知你個cold press juice入面有冇加糖，不過營養價值一定比真正既食物低， 至少纖維已經冇曬， 纖維少左係腸胃停留既時間短左， 吸收既營養又少左， 仲有好似vitamin A咁要有油先吸收到， 飲cold press juice都唔會吸收, vitamin C幫助鐵質吸引， 分開左又吸引又係冇咁好

我會建議你計一計你真正intake既熱量有幾多， intake至少要10-20%少過你既消耗

micro nutrient好似鉀咁唔夠會影響減肥個效率

因為我自己處理唔到食物 只可以用出面現成嘅野取代
我相信呢2樣野只係好少問題？未去到會影響減肥個效率咁勁掛
當然我有計過熱量 我intake只係每日所需嘅4份1至一半 就算我因爲食太少搞到新陳代謝率低左 都唔會真係咁無改變
正常人地咁食法加咁運動 起碼減到我triple咁多
所以真係好奇怪

其實熱量限制比正常低25%已經係好低

1/4-1/2你個體重會跌得好快， 可能係跌一兩個星期， 就會入平台期， 新陳代謝下降去match返你個intake, 如果唔係條數就計唔岩， 你一正常飲食就會即刻反彈

咁樣做傷身又冇效率

人人體質唔同， 有人好似我咁食乜都吸收， 體重快上快落， 有人就食乜都瘦骨仙咁， 有人配合食keto， 有人根本switch唔到去keto

我真心建議你唔好用啲咁aggressive既方法減肥， 食得健康， 你既身體自然會配合返正常既新陳代謝， 回複自然既體重

Ghrelin 係咪一低血糖就會出
引致肥胖/飢餓

如係
咁食太多飯令胰島素出多d
令血糖下降 咁又餓咪好惡性循環！

有時食菜肉好飽都冇力同餓
好辛苦

求教 上wiki太多relationship唔係讀呢科唔明

其實熱量限制比正常低25%已經係好低

1/4-1/2你個體重會跌得好快， 可能係跌一兩個星期， 就會入平台期， 新陳代謝下降去match返你個intake, 如果唔係條數就計唔岩， 你一正常飲食就會即刻反彈

咁樣做傷身又冇效率

人人體質唔同， 有人好似我咁食乜都吸收， 體重快上快落， 有人就食乜都瘦骨仙咁， 有人配合食keto， 有人根本switch唔到去keto

我真心建議你唔好用啲咁aggressive既方法減肥， 食得健康， 你既身體自然會配合返正常既新陳代謝， 回複自然既體重

樓主真係好比心機覆 正皮
我其實都係做下實驗 之前已經減左半年
不過遇到平台期 所以試下咁做 呢期會實驗下提升運動強度 試到啱為止 宜家食返健康正常都係keep到
只可以講句出街食野同時keep fit真係好麻煩 有得自己整我實日日整

減脂增肌進行中既肥仔lm

巴打 如果想戒碳水既 有冇咩好食物或idea推介

之前bodycheck check 到有脂肪肝，飲食應該要注意喲咩？謝謝

巴打，岩岩追你po見到你話减肥要戒澱粉質

我去google點撚知見到呢篇野 話唔減肥唔應該戒澱粉，師兄點睇？
http://lively.com.hk/lose-weight-dont-cut-carbs/

ketone同血糖一樣，可以直接被細胞入面既腺粒體（mitochondria)分解成能量， 唔會構成唔夠能量既問題

如果身體需要血糖， 例如肝係唔可以消耗ketone, 佢可以經由脂肪同蛋白質轉化成血糖， 所謂血糖低既問題根本唔會存在， 就算有， 都只會係一開始食keto diet既時候出現

正常人冇必要maintain strict keto, 但減少食carbs係合理而且健康， strict keto係需要減肥既同時保持muscle mass， 又唔反彈亦唔需要挨餓， 比較溫和自然既減肥方法

唔行strict keto只係減少糖分攝取， 類似paleo既飲食， 一樣可以做到maintain體重，而且更健康

仲有， keto diet既優點係你唔會有飯氣攻心， 姐係sugar rush既問題， 姐係話「你會變得健忘、思考速度和反應變慢。長此下去，你的腦力會下降」， 加上而家學界講緊type 3 diabetes, 第三型糖尿， 其實糖尿現時就得兩種， 第一同第二型， 第三型講緊既係老人痴呆症， 成因係因為長年高糖分既飲食， 更加fit呢個statement

寫呢篇野既人對所有野都一知半解，連基本人體點運作都唔知

樓豬我讀緊既係food science and safety,想問返尼一類科目大約可以做咩工
因為除左做lab真係諗唔到

我大約每日食1600~1800 kcal 左右，自己煮呢d

朝早，蛋加芝士，cream coffee

lunch dinner 就類似呢d,其實要食多d 菜，我自己覺得未夠多。。

其實最大問題喺，我自己其實好鍾意食澱粉，pasta 麵呀全部都好鍾意

一開始食就好難停。

之前醫生話我空腹血糖踩界就出事，所以先改飲食

強帖留名

外國讀嘅好似practical好多 香港4年唔知讀左啲乜

想問下平時係超市買 急凍嘅雜菜
(青豆 粟米 紅蘿蔔粒 西蘭花粒)
係咪無乜營養？
定好過咩菜都唔食？

Ghrelin 係咪一低血糖就會出
引致肥胖/飢餓

如係
咁食太多飯令胰島素出多d
令血糖下降 咁又餓咪好惡性循環！

有時食菜肉好飽都冇力同餓
好辛苦

求教 上wiki太多relationship唔係讀呢科唔明

其實ghrelin係身體入面係equilibrium, 只有多定少， 佢既多少同飲食習慣有關，佢個equilibrium好複雜， 我要答你真係要查書

其實胰島素都係一樣， 係一個equilibrium, 簡單黎講血糖急升會令胰島素急升， 胰島素刺激細胞去吸收血糖。但細胞即時消耗既糖分有限， 轉去肝糖既容量都有限，但身體唔可以比咁大量既血糖留係血液， 多餘既糖唯有轉去脂肪

所以戒/減carbs=避免血糖急升=避免胰島素急升=避免糖分轉脂肪

食菜食肉唔會夠能量， 脂肪先係出路

巴打可以幫下我女朋友？
佢上下身都好瘦，同冇乜波
抵抗力又唔係太好
食咩可以幫到佢增下肥

留名學野

好中意食油炸食品，有咩壞處？對體形同內臟