lihkg 咖啡同好區

想問下有冇手磨機係啱沖意式咖啡介紹下

Comandante 香港好似得一兩間有賣 唔食粉 用黎磨單品豆一流

邊到有？ 我仲以為得澳門先有添

想問下有冇手磨機係啱沖意式咖啡介紹下

Comandante 香港好似得一兩間有賣 唔食粉 用黎磨單品豆一流

邊到有？ 我仲以為得澳門先有添

冇記錯return 好似有入到，我有朋友買過，冇就真係過大海。

超級新手問個問題:
咖啡粉係邊買比較好?

ps手沖

手沖就唔應該買粉沖，買豆即磨即沖味道先唔會散。

想飲一係買掛耳包沖好過啦，最近希慎陳豪有擺pop up store 賣茶同咖啡，好似都有賣掛耳包。

你好 小弟有部nespresso 機，係外國超市本身都算有幾多牌子嘅capsule賣，但係我想試多d唔同嘅咖咖豆
咁我係Amazon見到有d可以refill嘅capsule, 想問下做出黎嘅效果會唔會同家用espresso機相似？
thanks

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

部機打奶果度唔夠氣，成日出水🙈 用d記 機仔

你用咩機？
我e685

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

想問下有冇手磨機係啱沖意式咖啡介紹下

不如買部wpm zd-10玩下
唔洗跛手。

想問下有冇手磨機係啱沖意式咖啡介紹下

Comandante 香港好似得一兩間有賣 唔食粉 用黎磨單品豆一流

邊到有？ 我仲以為得澳門先有添

冇記錯return 好似有入到，我有朋友買過，冇就真係過大海。

油麻地果邊有，宜家應該賣緊21xx

新手但最近想屋企買部咖啡機，主要係想每朝自動沖好有得飲，睇左幾部，2000蚊budget, 唔知有冇咩意見，

1. Philips hd 7762 : 價錢中上，可以即磨咖啡豆

2. German pool cmc111: 價錢平philips 少少，可以用豆，粉，capsule, 但睇review漏水好嚴重

3. Siroca SC-C111 貴，可選磨豆粗幼度，可拆式水箱，更方便打理

仲有無印嘅MJ CM1 ,同 百靈KF7120, 花多眼亂，雖然求方便但唔係好想用capsule 沖。

睇黎無巴打用機

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

你都係用返全脂啦
乖啦

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

睇到呢個post太開心啦，因為小弟岩岩入門，自己買左部Delonghi e685同埋電磨KG89擺左係公司。

玩左兩個星期，但d奶都打唔起，唔係起唔到泡，而打除左面頭個層小小奶泡之後，下面大部分係奶水咁，無latte感覺。

上網睇人話要除左個打奶金屬圈會無咁多泡(cuppachino個種泡），雖然奶泡細左，但d奶都係唔夠rich同「杰」身。
我已經有用緊不銹鋼個種打奶杯

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

想問下有冇手磨機係啱沖意式咖啡介紹下

不如買部wpm zd-10玩下
唔洗跛手。

wpm zd-10啱意式咖啡機?
我本身都想買部$1000樓下電磨玩意式機

新手想試手沖
邊款磨豆機同熱水壺平靚正

想問下有冇手磨機係啱沖意式咖啡介紹下

Comandante 香港好似得一兩間有賣 唔食粉 用黎磨單品豆一流

邊到有？ 我仲以為得澳門先有添

冇記錯return 好似有入到，我有朋友買過，冇就真係過大海。

油麻地果邊有，宜家應該賣緊21xx

邊間 thxxxxx

你用咩奶啊？ 同埋打到幾多度？ 太熱會奶泡分離

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

咁其實用全脂奶，係咪就會d奶好容易打得起「杰」身？
想打latte個種奶有無咩技巧？
感謝

脫脂，無溫度計唔知道
但就算學上網咁話打到個杯辣手就完都好，都係打唔起d奶

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

咁其實用全脂奶，係咪就會d奶好容易打得起「杰」身？
想打latte個種奶有無咩技巧？
感謝

杰身既奶就已經唔係latte，係dry cappuccino。

打奶既時候要搵到奶既漩渦位置，因為要將奶同泡混合。奶泡多少視乎蒸氣既力度，只要聽到有「滋滋」聲就係打緊奶泡出黎。好既latte係要令到奶同奶泡完美混合，奶泡係咖啡表面而唔會漲起太多，否則已經係cappuccino。

技巧好多，多買奶打交下學費就上手，出面一般咖啡師能夠穩定地出到杯好既latte應該都打左過千杯奶。

脫脂

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

咁其實用全脂奶，係咪就會d奶好容易打得起「杰」身？
想打latte個種奶有無咩技巧？
感謝

杰身既奶就已經唔係latte，係dry cappuccino。

打奶既時候要搵到奶既漩渦位置，因為要將奶同泡混合。奶泡多少視乎蒸氣既力度，只要聽到有「滋滋」聲就係打緊奶泡出黎。好既latte係要令到奶同奶泡完美混合，奶泡係咖啡表面而唔會漲起太多，否則已經係cappuccino。

技巧好多，多買奶打交下學費就上手，出面一般咖啡師能夠穩定地出到杯好既latte應該都打左過千杯奶。

我有聽到滋滋聲，亦有好勁的旋渦，但就係泡同奶合唔到，倒出黎時d奶落左咖啡先，d泡跟唔到奶落去，倒到尾先係泡落去

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

咁其實用全脂奶，係咪就會d奶好容易打得起「杰」身？
想打latte個種奶有無咩技巧？
感謝

杰身既奶就已經唔係latte，係dry cappuccino。

打奶既時候要搵到奶既漩渦位置，因為要將奶同泡混合。奶泡多少視乎蒸氣既力度，只要聽到有「滋滋」聲就係打緊奶泡出黎。好既latte係要令到奶同奶泡完美混合，奶泡係咖啡表面而唔會漲起太多，否則已經係cappuccino。

技巧好多，多買奶打交下學費就上手，出面一般咖啡師能夠穩定地出到杯好既latte應該都打左過千杯奶。

我有聽到滋滋聲，亦有好勁的旋渦，但就係泡同奶合唔到，倒出黎時d奶落左咖啡先，d泡跟唔到奶落去，倒到尾先係泡落去

打完有冇搖下隻杯

奶泡既形成係需要奶脂，所以 不過都唔係打唔到泡既，只係難打d。
不過講真香港脫脂奶飲唔過，睇下外國同香港既脫脂奶成份就明點解。

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

咁其實用全脂奶，係咪就會d奶好容易打得起「杰」身？
想打latte個種奶有無咩技巧？
感謝

杰身既奶就已經唔係latte，係dry cappuccino。

打奶既時候要搵到奶既漩渦位置，因為要將奶同泡混合。奶泡多少視乎蒸氣既力度，只要聽到有「滋滋」聲就係打緊奶泡出黎。好既latte係要令到奶同奶泡完美混合，奶泡係咖啡表面而唔會漲起太多，否則已經係cappuccino。

技巧好多，多買奶打交下學費就上手，出面一般咖啡師能夠穩定地出到杯好既latte應該都打左過千杯奶。

我有聽到滋滋聲，亦有好勁的旋渦，但就係泡同奶合唔到，倒出黎時d奶落左咖啡先，d泡跟唔到奶落去，倒到尾先係泡落去

多口搭訕
好明顯巴打你只係打咗一層「粗泡」
而冇製造到所謂"mircoform"出嚟
同時奶泡同奶亦冇充分融合
所以就會有一層厚厚嘅奶泡同奶水

冇記錯巴打部機係EC628?
佢嗰支steam wand 係有條管叫 penarello
好處係打奶嗰陣可以畀多啲空氣落啲奶度令佢容易起泡
但壞處係打出嚟啲奶泡係好粗
做cappuccino 還可以
做latte art 會難少少

以不才玩開嗰部ec155為例
我已經剪咗steam wand 嚿膠改用鋼咀
你嗰部唔知可唔可以改
等其他高手答

另外打奶方面
要睇漩渦同聽聲
聽到由好響嘅「滋滋」會慢慢啲聲會越來越細
到出咗綿密奶泡之後就插深少少加熱啲奶
打完𠺘一浪個pitcher 等啲奶同奶泡融合

奶用全脂奶會好好多，首推明治紅盒
要低B 奶可以試維記高鈣低b

有錯屌得細力啲

利申：有玩過ec155一排，而家玩v60多

留名學野

今晚返去沖下啡先

溫度一錯，打出嚟嘅泡好快會還原為奶
上網睇脫脂打泡容易過全脂，唔知信邊個好

我都係睇過咁所以用左脫脂......

應該咁講啦，奶泡既形成依靠蛋白質，而脂肪既多少就影響緊奶泡既穩定性同持久性。

自己買支全脂奶黎打試下啦，明治奶olat奶都係常用既奶可以買黎玩下。

咁其實用全脂奶，係咪就會d奶好容易打得起「杰」身？
想打latte個種奶有無咩技巧？
感謝

杰身既奶就已經唔係latte，係dry cappuccino。

打奶既時候要搵到奶既漩渦位置，因為要將奶同泡混合。奶泡多少視乎蒸氣既力度，只要聽到有「滋滋」聲就係打緊奶泡出黎。好既latte係要令到奶同奶泡完美混合，奶泡係咖啡表面而唔會漲起太多，否則已經係cappuccino。

技巧好多，多買奶打交下學費就上手，出面一般咖啡師能夠穩定地出到杯好既latte應該都打左過千杯奶。

我有聽到滋滋聲，亦有好勁的旋渦，但就係泡同奶合唔到，倒出黎時d奶落左咖啡先，d泡跟唔到奶落去，倒到尾先係泡落去

多口搭訕
好明顯巴打你只係打咗一層「粗泡」
而冇製造到所謂"mircoform"出嚟
同時奶泡同奶亦冇充分融合
所以就會有一層厚厚嘅奶泡同奶水

冇記錯巴打部機係EC628?
佢嗰支steam wand 係有條管叫 penarello
好處係打奶嗰陣可以畀多啲空氣落啲奶度令佢容易起泡
但壞處係打出嚟啲奶泡係好粗
做cappuccino 還可以
做latte art 會難少少

以不才玩開嗰部ec155為例
我已經剪咗steam wand 嚿膠改用鋼咀
你嗰部唔知可唔可以改
等其他高手答

另外打奶方面
要睇漩渦同聽聲
聽到由好響嘅「滋滋」會慢慢啲聲會越來越細
到出咗綿密奶泡之後就插深少少加熱啲奶
打完𠺘一浪個pitcher 等啲奶同奶泡融合

奶用全脂奶會好好多，首推明治紅盒
要低B 奶可以試維記高鈣低b

有錯屌得細力啲

利申：有玩過ec155一排，而家玩v60多

我個部EC685, 我上網都見到人話除開個鋼咀steam wand會容易打細泡多d
我有浪一浪個pitcher架，不過係唔知道打到咩時間/狀態就要停