lihkg 咖啡同好區

巴打你影個sample黎睇下
其實我做左嫁啦轉頭睇下有冇做錯

轉咗機啦
果陣我用零

btw你用咩豆

我有兩包
一包citysuper
一包landy

影果d全部citysuper

citysuper 啲豆放返入衣櫃吸濕啦
唔適合用黎沖啡

幾百年前老銅小店果時係幾好

Citysuper入面個檔仔就隨緣啦

我有喺citysuper買款叫 Roastwork定唔知乜q嘅覺得還好喎

講唔上好好，都叫合格唔使折墮到留返吸濕啦

有無寫炒豆日期先
你知唔知佢炒豆炒左幾耐

咖啡豆最好既嘗味時期係大約1個月內
espresso既深焙豆仲需要比平時養更耐豆
大概最好既時候, 係炒豆後 3星期~4星期
雖說唔同炒豆師既日子會有炒炒細微分別啦

但我相信 citysuper 包豆, 由上架果日起計都放左成個月啦
大家都係俾差唔多價錢
點解我唔買啲好啲既野呢

因為懶同貪方便

巴打有冇邊度買豆推介

問上面啲巴打
其實我主力係玩手沖

espresso接近掂都無掂過
部機放係到無開

換哂啲豆先
你近邊頭睇下我地成班巴打推唔推介到比你

啲豆唔新鮮會難出crema好多

Hazel & Hershey個人覺得唔錯

呢間都 ok 架
除左上山有啲攰

覆番上面先
Citysuper果包都炒左幾個月
買果包其實係用黎當實驗性質咁試
試下d grinder等等

想要espresso豆去返啲coffee shop買啦
多數都公價質素又有保證

係超市可以買啲有痰氣包裝 ge 豆
不過價錢同係本地roaster買新鮮豆差唔多

巴打你係邊間 City Super?
CWB 個間入面有18g
IFC 隔離係%arabica
TST 行到港威個邊有coffee academics

有無人用緊EC680？我公司用緊呢部⋯
我訂左奶咀諗住自己改機⋯
想改埋無壓filter...

但其實無壓filter同原裝係咪真係咁大分别？
有無人知原理係乜？

燒左成包豆之後終於搵到原因點解磨唔到了
原來我調轉左個刀頭定唔知咩
部機較到最幼係連水都過唔到
終於可以正常用了

恭喜巴打

真心部機唔錯
以粗幼度黎講espresso夠做有餘
平唔平均就分唔到啦

但有冇人知點解我愈較得幼佢愈一舊舊咁跌落黎
但dim一dim番佢又散番

小狗

你係邊個

你估下