[咖啡撚] 黃色咖啡圈 - 新手入門篇

1001 回覆
204 Like 6 Dislike
2020-06-24 19:18:57
EK做espresso如何?
2020-06-24 19:34:25
無問題呀
有啲鋪頭 soe 都係用 ek
2020-06-24 19:54:13
平均注水係咪開始中間落水，再慢慢由中間往外打圈
所以我應該悶煮30秒，之後就平均注水到合適既水量?
2020-06-24 19:56:56
係，中央落水圍圈向外轉
外圈完返去中圈內圈
盡量平均受水
2020-06-24 20:04:56
strong post lm
2020-06-24 20:42:36
其實係咪同aeropress差唔多
2020-06-25 13:21:51
Cupping Room 究竟 藍定黃？
2020-06-25 15:54:31
想問油尖旺除咗alternative cafe 仲有邊間有dirty飲？好似比較少見thanks
2020-06-25 16:03:15
Knockbox有
2020-06-25 16:13:20
剛入門玩手沖
有無D好既教學網推薦
唔知點解次次沖都會中間下陷到成個大窿
2020-06-25 16:21:59
巴打平時飲開邊間
2020-06-25 21:38:09
攞咗飲淨嘅30g Papua New Guinea去試整Cold brew，係少好多酸味但係又比平時沖aeropress熱咖啡少咗浸堅果味
2020-06-25 22:06:47
九土D野有冇人用過??
2020-06-25 22:50:34
Lm學野，想落意式坑，窮撚睇緊EK685
2020-06-25 23:03:15
上個post 入坑，終於等到新post
2020-06-26 13:36:05
你D豆是咪唔新鮮
2020-06-26 13:39:46
好辛苦先睇晒成個post
唔識嘅嚇死,識嘅笑死
2020-06-26 13:45:35
未請教
2020-06-26 13:50:35
我見有台灣youtuber介紹
有冇人試過
2020-06-26 14:38:08
你指EC685吧,呢個價位黎講算好ok,但用平價機常用嘅打奶嘴,初學打奶會幾難上手,但打奶嘴有得換
另外如果想認真學的話,portfilter最好開底,方便觀察extraction,有冇channeling之類
2020-06-26 15:45:59
有打算改奶嘴，見有間咖啡店有呢個服務
但filter開底邊度有
2020-06-26 15:55:43
好耐以前d人會落新填地街d五金舖開底,但我諗而家另外買個bottomless可能仲方便

btw,你用咩磨?仲要買tamper,一闊三大
2020-06-26 15:56:41
未睇磨呀，有冇介紹
Tamper都未睇
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