[咖啡撚] 黃色咖啡圈 - 新手入門篇

EK做espresso如何?

無問題呀
有啲鋪頭 soe 都係用 ek

平均注水係咪開始中間落水，再慢慢由中間往外打圈
所以我應該悶煮30秒，之後就平均注水到合適既水量?

係，中央落水圍圈向外轉
外圈完返去中圈內圈
盡量平均受水

strong post lm

其實係咪同aeropress差唔多

Cupping Room 究竟 藍定黃？

想問油尖旺除咗alternative cafe 仲有邊間有dirty飲？好似比較少見thanks

Knockbox有

剛入門玩手沖
有無D好既教學網推薦
唔知點解次次沖都會中間下陷到成個大窿

巴打平時飲開邊間

攞咗飲淨嘅30g Papua New Guinea去試整Cold brew，係少好多酸味但係又比平時沖aeropress熱咖啡少咗浸堅果味

九土D野有冇人用過??

Lm學野，想落意式坑，窮撚睇緊EK685

上個post 入坑，終於等到新post

你D豆是咪唔新鮮

好辛苦先睇晒成個post
唔識嘅嚇死,識嘅笑死

未請教

我見有台灣youtuber介紹
有冇人試過

你指EC685吧,呢個價位黎講算好ok,但用平價機常用嘅打奶嘴,初學打奶會幾難上手,但打奶嘴有得換
另外如果想認真學的話,portfilter最好開底,方便觀察extraction,有冇channeling之類

有打算改奶嘴，見有間咖啡店有呢個服務
但filter開底邊度有

好耐以前d人會落新填地街d五金舖開底,但我諗而家另外買個bottomless可能仲方便

btw,你用咩磨?仲要買tamper,一闊三大

未睇磨呀，有冇介紹
Tamper都未睇