[咖啡撚] 黃色咖啡圈 - 新手入門篇

樓主

https://www.panhouse.coffee

想問下呢間網店賣啲豆得唔得

淺炒頭係咪應該磨幼啲？
啱啱買咗m47唔係好識整

原來個手磨要成二千

差啲買左垃圾 hario

好彩睇到呢個帖

我唔想研究邊隻同點樣好飲
我想買番黎一整就好飲咋

其實，間中 group 會有巴打搞團購
就 1700 左右

其實可唔可以磨可可豆

整杯可可黎飲都好

某程度唔算咖啡店，就如咖啡灣咁

可以呀，磨黑椒都得
磨完應該返唔到轉頭
咖啡豆會有可可/黑椒味

用espresso blend豆手沖會唔係好怪?

咁可能要入到去大尾篤果間 家啡

無咁特出 / 出色姐

係啦，太入無幫襯過，星期六日又怕塞車同多人

870磨手沖中粉OK嗎？

冇試，果時淨係玩 espresso
但部機磨豆好撚廢，唔知係咪我唔識用啦
個豆倉得返1/3豆果時會開始磨出嚟好怪，沖出嚟個流速好唔正常

請問濾杯會推介用邊隻？

睇睇下Youtube見到部Flair Espresso Maker好似幾好

用flair pro 2等用同過皮嘢以上espresso 機效果

樓主想學吓其實係點樣決定磨咖啡蛋嗰個研磨度

C40唔去H&H買咁可以去邊買

我見有人用aeropress 用兩張紙 filter 一上一下壓實啲粉再壓好似沖到 expresso style , 有無人compare with我就咁用 prism ... 定 prism 再加張紙係上面壓實先沖會仲正https://youtu.be/OMuDiq-Tvaw

好多隻我都用過
但最後都係回歸基本用 V60

你沖到落手就會知道

有冇人知啲濾杯濾紙個份量寫1~2杯 1~4杯
1杯即係大約幾多mL
我買完v60 01先發現原來咁細個

1杯 10~20g粉
2杯 20~30g粉