[咖啡撚] 黃色咖啡圈 - 新手入門篇
深夜小狗
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真係架？🥺試下先
之前black Friday 600蚊買左
用左幾日星芒濾杯
流速真係幾快
流速真係幾快
台灣網訂返嚟？
係咪真係甜味出啲
係咪真係甜味出啲
想問下點睇星芒
未試過AB test 自己沖次次都用唔同豆
但係酸味會少d 會稍微厚少少
我係Pinkoi 買 大約360蚊左右
但係酸味會少d 會稍微厚少少
我係Pinkoi 買 大約360蚊左右
1Z Q2 同TIMEMORE比邊隻好D?
香港淨係搵到一兩間有賣,價錢差百幾
香港淨係搵到一兩間有賣,價錢差百幾
1z e pro la
以前喺英國會買Lavazza豆用moka pot整咖啡
依家番到香港之後唔知喺邊道買咖啡豆
我又怕買太靚嘅豆貴得嚟又唔啱moka pot用
依家番到香港之後唔知喺邊道買咖啡豆
我又怕買太靚嘅豆貴得嚟又唔啱moka pot用
其實我都係想買番Lavazza/Illy
大路得嚟又比較平...?
留名求教
大路得嚟又比較平...?
留名求教
BUDGET 有限呀
C40真係好好用
手沖espresso 都得
手沖espresso 都得
點沖
寫得唔好
磨手沖/espresso粗幼都得
磨手沖/espresso粗幼都得
手沖espresso要買手動果隻機
自己壓
自己壓
仲以為咁勁 手沖可以沖到espresso
如果杯啡沖到有啲苦又有啲酸可以點樣再改善?
不如講下用咩豆咩gear大約點沖先
有啲豆可能點沖都係又苦又酸 車軚味都試過
有啲豆可能點沖都係又苦又酸 車軚味都試過
首先，你用緊咩豆
係邊到買，烘焙日期係幾時?
第二，你用緊咩磨
咩研磨度有無相?
第三，你用緊咩工具沖
點沖法
係邊到買，烘焙日期係幾時?
第二，你用緊咩磨
咩研磨度有無相?
第三，你用緊咩工具沖
點沖法
Kenya AA Masai Washed，roast level 係 city，20號烘既
用緊C40，24刻度
用V60，跟hoffman v60 個方法去沖
用緊C40，24刻度
用V60，跟hoffman v60 個方法去沖
咁應該你手法落水唔平均
under extract 酸
over extract 苦
有機會 uneven extract 就酸苦都有啲
落水唔穩定 ? 水柱時大時細 ?
用緊咩壺
under extract 酸
over extract 苦
有機會 uneven extract 就酸苦都有啲
落水唔穩定 ? 水柱時大時細 ?
用緊咩壺
不知名既壺，細嘴壺黎
唔係好知道應該幾時打圈，同埋個圈要幾大
唔係好知道應該幾時打圈，同埋個圈要幾大
外圈中圈內圈都要打
新手練左平均注水先
詳細你可能真係要tg我有圖有片先答到你多啲
新手練左平均注水先
詳細你可能真係要tg我有圖有片先答到你多啲