lihkg咖啡同好區1

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2016-12-13 00:25:51
請問有無邊間coffee shop 可以試到唔同地方既咖啡豆既咖啡?

好多都可以
不如講下你平時飲邊間先
2016-12-13 00:38:12
火龍
睇得出你都有興趣玩 手沖咖啡 / 精品咖啡

不過有少少基本知識你要知道先

1)咖啡豆係需要烘焙既，程度有深有淺
2)意式咖啡機出既係 特濃咖啡(espresso)，使用既一般係烘焙度較深既豆
3)你所講既 蒸餾咖啡，就我所知其實並不存在
中三phy 應該教過，蒸餾完理論上得返純水，蒸餾水就係咁黎
應該係 精品咖啡/手沖咖啡，而精品/手沖 都亦會經常性轉換唔同既豆，俾客人嘗試唔如既 "地域風味"

致於你玩法壓出唔到個味
第一可以用手法有關
第二係豆既烘焙度可能唔一樣
第三係研磨度不同
第四可能係水溫
第五可能係水質
第六可能係時間

好多原因，講唔到咁多
總之練多啲
2016-12-13 02:55:29

為興趣教人
之前係工廈有租地方玩開啡
宜家轉左地方同埋未執好果到啲野


巴打有冇新手工具list/款介紹
跪知點入手

濾杯用 hario V60 ，淘寶都有套裝有埋濾紙用 分享壺
磅新手就 hario 都得，敏感啲不過比較貴
平價可以用 tiamo 都可以
溫度計都可以 tiamo
沖壺就 是但都可以
一開始睇樣啦，反正你咩壺都要練

磨豆機，電/手磨睇你預算
電磨黎講 小飛馬都可以
手磨就可以一試 匿名


可以係邊入手?
2016-12-13 07:21:39

為興趣教人
之前係工廈有租地方玩開啡
宜家轉左地方同埋未執好果到啲野


巴打有冇新手工具list/款介紹
跪知點入手

濾杯用 hario V60 ，淘寶都有套裝有埋濾紙用 分享壺
磅新手就 hario 都得，敏感啲不過比較貴
平價可以用 tiamo 都可以
溫度計都可以 tiamo
沖壺就 是但都可以
一開始睇樣啦，反正你咩壺都要練

磨豆機，電/手磨睇你預算
電磨黎講 小飛馬都可以
手磨就可以一試 匿名


可以係邊入手?

咪叫你淘寶囉
2016-12-13 09:02:12
請問有無邊間coffee shop 可以試到唔同地方既咖啡豆既咖啡?

好多都可以
不如講下你平時飲邊間先


會比人笑....
我飲開既鋪係不知名的
係官塘 個頭....
D 人都話我痴線.... 我番工係中環...
有時我係會跑去官塘 去食個法包同飲一杯佢個邊既咖啡
叫Jimmy cafe
真係好唔錯
2016-12-13 09:54:21
留名
2016-12-13 10:04:28
火龍
睇得出你都有興趣玩 手沖咖啡 / 精品咖啡

不過有少少基本知識你要知道先

1)咖啡豆係需要烘焙既，程度有深有淺
2)意式咖啡機出既係 特濃咖啡(espresso)，使用既一般係烘焙度較深既豆
3)你所講既 蒸餾咖啡，就我所知其實並不存在
中三phy 應該教過，蒸餾完理論上得返純水，蒸餾水就係咁黎
應該係 精品咖啡/手沖咖啡，而精品/手沖 都亦會經常性轉換唔同既豆，俾客人嘗試唔如既 "地域風味"

致於你玩法壓出唔到個味
第一可以用手法有關
第二係豆既烘焙度可能唔一樣
第三係研磨度不同
第四可能係水溫
第五可能係水質
第六可能係時間

好多原因，講唔到咁多
總之練多啲



其實我都明白....無論法壓好滴溜又好
你講個幾樣野都要張握得好準先沖得好飲....

我試過兩三日內, 試過連續十幾次沖黎飲
反覆咁試, 只係試過一次沖到有我飲開個間coffee shop 平時沖出黎既味道
精品咖啡/手沖咖啡 呢兩種咖啡會間唔中換豆? 你所指既係coffee shop 會換唔同出產地既豆? 但好似連鎖店個D 咖啡豆飲左咁耐.... 都feel 唔到佢有換過其他品種既咖啡豆....

thanks 巴打指教 有好多時都忘記左手沖咖啡既沖得好既主要原因... 多謝指教
2016-12-13 11:11:19
火龍
睇得出你都有興趣玩 手沖咖啡 / 精品咖啡

不過有少少基本知識你要知道先

1)咖啡豆係需要烘焙既，程度有深有淺
2)意式咖啡機出既係 特濃咖啡(espresso)，使用既一般係烘焙度較深既豆
3)你所講既 蒸餾咖啡，就我所知其實並不存在
中三phy 應該教過，蒸餾完理論上得返純水，蒸餾水就係咁黎
應該係 精品咖啡/手沖咖啡，而精品/手沖 都亦會經常性轉換唔同既豆，俾客人嘗試唔如既 "地域風味"

致於你玩法壓出唔到個味
第一可以用手法有關
第二係豆既烘焙度可能唔一樣
第三係研磨度不同
第四可能係水溫
第五可能係水質
第六可能係時間

好多原因，講唔到咁多
總之練多啲



其實我都明白....無論法壓好滴溜又好
你講個幾樣野都要張握得好準先沖得好飲....

我試過兩三日內, 試過連續十幾次沖黎飲
反覆咁試, 只係試過一次沖到有我飲開個間coffee shop 平時沖出黎既味道
精品咖啡/手沖咖啡 呢兩種咖啡會間唔中換豆? 你所指既係coffee shop 會換唔同出產地既豆? 但好似連鎖店個D 咖啡豆飲左咁耐.... 都feel 唔到佢有換過其他品種既咖啡豆....

thanks 巴打指教 有好多時都忘記左手沖咖啡既沖得好既主要原因... 多謝指教

手沖咖啡既好玩之處就係可以經常轉豆試唔同風味

聖誕節我訂左 kaffebox Christmas box
12月1號至 24號，每日有 50g 唔同既豆俾你去飲
總數 24隻豆，飲到25號開開心心過聖誕

宜家最少要1日沖3壺啡
最近進度落後，努力追緊進度
2016-12-13 11:23:58
請問有無邊間coffee shop 可以試到唔同地方既咖啡豆既咖啡?

好多都可以
不如講下你平時飲邊間先


會比人笑....
我飲開既鋪係不知名的
係官塘 個頭....
D 人都話我痴線.... 我番工係中環...
有時我係會跑去官塘 去食個法包同飲一杯佢個邊既咖啡
叫Jimmy cafe
真係好唔錯

Jimmy 聽過但未去過
不過如果都是觀塘
建議你試下去 return coffee


同埋講到搵 coffee shop
如果你係 ios 用家，可以試下用 listcup
btw android 未有
我自己都未用過
2016-12-13 19:18:52
我岩岩放工趕���收工���買杯columbia 咖啡黎飲
但咁遲咁趕去飲，好難���到杯好咖啡，如果真係沖得比想像中既���咁好飲
飲得出，佢沖得太���，d味未出晒黎���倒左比我飲
其實自己都好想學，但���於架生大貴，好幾痳煩下...無搞得太多....
2016-12-13 19:46:17
我岩岩放���趕���去觀塘，趁佢收工前買���columbia 咖啡黎飲
���咁遲咁趕去飲，好難會到杯好咖啡���結果真係沖得比想像中既飲開既味道���咁好飲
飲得出，佢沖得太急，d味未出晒黎就���出黎趕住比我飲
其實自己都好想學，但在於架生大貴，好���痳煩下...無���得咁多....
2016-12-13 20:16:29
留名
2016-12-13 20:34:05
留名 其���麻麻地���意飲咖啡 ���係返工會���公�����d咖啡
牌������似叫illy 覺得幾好飲 係���好野黎

��� Commons ,大眾化口味，易接受
2016-12-13 20:43:53
點睇Nespresso咖啡機，最近買左部黎試
2016-12-13 22:04:30
點睇Nespresso咖啡機，最近買左部黎試

方便....叫倣好過3合1.....
2016-12-13 22:09:38
點睇Nespresso咖啡機，最近買左部黎試

方便....叫倣好過3合1.....

咁差既咩
舊野都唔平
2016-12-13 22:11:13
點���Nespresso咖啡機，最������左���黎試

方便....叫������過3合1.....

咁差���咩
舊野都���平

買牌子，黎黎去去都係個隻���啡豆
2016-12-13 22:13:26
我岩岩放工趕���收工���買杯columbia 咖啡黎飲
但咁遲咁趕去飲，好難���到杯好咖啡，如果真係沖得比想像中既���咁好飲
飲得出，佢沖得太���，d味未出晒黎���倒左比我飲
其實自己都好想學，但���於架生大貴，好幾痳煩下...無搞得太多....


如果唔計個磨...其實唔貴
V60+分享壺SET , 磅, 溫度計, 手沖壺
手沖壺平平地買隻tiamo 玩住先

https://coffee98.taobao.com/category-197911938.htm?spm=a1z10.5-c.w5842-14685677880.21.TsbuQk&search=y&catName=%A1%BE%CA%D6%B3%E5%B1%AD%A1%A2%CA%D6%B3%E5%BA%F8%A1%BF#bd
2016-12-13 22:27:52
想問下去邊到學拉花好？屋企有部gaggia 不過一直都拉唔到花，個sales 賣果時拉得好輕鬆，我次次都一堆泡
2016-12-13 22:31:00
想問下去邊到學拉花好？屋企有部gaggia 不過一直都拉唔到花，個sales 賣果時拉得好輕鬆，我次次都一堆泡


係咪無換打奶咀？同埋要係面層打較岩角度，奶壺只可用350ml
2016-12-13 22:54:41
有時候飲完americano 會好似胃痛咁
係唔係有問題
2016-12-13 22:57:42
留名
2016-12-13 22:58:37
點睇Nespresso咖啡機，最近買左部黎試

方便....叫倣好過3合1.....

咁差既咩
舊野都唔平

貴同好飲一向都無關係
2016-12-13 23:00:03
留名 其實麻麻地鍾意飲咖啡 但係返工會飲公司d咖啡
牌子好似叫illy 覺得幾好飲 係咪好野黎

Lily 我幾欣賞佢係商品咖啡到做得幾出色
但精品黎講佢就唔係啲咩野
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