lihkg咖啡同好區1

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66 Like 2 Dislike
2016-12-15 22:44:13
巴打會唔會開班教下手足沖咖啡
2016-12-15 23:22:27
飲過手沖覺得好正
成日口痕但毒撚一條友去coffe shop有種不太自在的感覺
飲完急急腳走人
有冇巴打一樣定我太毒
2016-12-15 23:33:25
有無巴打鍾意飲咖啡
講下d 個人喜好先
我飲過既coffee shop連鎖店排名

以latte 計
Espresso alchemy >18gram >>> pacific >= M 記 > Costini >Segafredo Zanetti Espresso > Starbucks

入starbucks 中過伏 依家入去只飲熱奶

非連鎖店 旺角knockbox 同 元朗accro 好正
有無同好


我屌你老母 以為係講自己整
好多小店都比你列出黎果d 好飲
2016-12-15 23:34:27
巴打會唔會開班教下手足沖咖啡

樓上巴打可以教拉花
2016-12-15 23:42:57


佢嗰隻加左d 花味好似酸左
係有少少甘甜嘅
佢呢隻咖啡係佢舖頭特色
但我個人唔係好好囉

你愈講我愈覺得佢果隻唔係普通手沖咖啡

睇黎就應該似係佢鋪頭自己 mix 既野啦
咁樣的話我就唔評價了

以手沖咖啡黎講其實強調花香同果酸既都有好多
大部分非洲豆既果酸味都好重
入唔入到口就睇個人,莓果味道囉

如果巴打唔係太好酸
可以試下 中南美洲既豆
會甜味平衡啲
2016-12-15 23:53:47


佢嗰隻加左d 花味好似酸左
係有少少甘甜嘅
佢呢隻咖啡係佢舖頭特色
但我個人唔係好好囉

你愈講我愈覺得佢果隻唔係普通手沖咖啡

睇黎就應該似係佢鋪頭自己 mix 既野啦
咁樣的話我就唔評價了

以手沖咖啡黎講其實強調花香同果酸既都有好多
大部分非洲豆既果酸味都好重
入唔入到口就睇個人,莓果味道囉

如果巴打唔係太好酸
可以試下 中南美洲既豆
會甜味平衡啲



呢間,Melbourne 好出名
應該係自己mix
2016-12-15 23:58:44
巴打會唔會開班教下手足沖咖啡

樓上巴打可以教拉花


有fd有開班教拉花
佢地果team人有攞冠軍
如果有巴打有興趣既可以pm我
利申:非打手,冇同佢地夾
2016-12-16 07:39:04



好驚比人起底


我都係,我成個ig都係呢個style 拉花
2016-12-16 07:40:51
巴打會唔會開班教下手足沖咖啡

樓上巴打可以教拉花


可以教,但冇地方
2016-12-16 08:50:55



好驚比人起底


我都係,我成個ig都係呢個style 拉花


唔係掛呢個我自己諗嫁喎
組合圖岩我多d因為我做對流/對稱既圖冇咁靚
2016-12-16 10:36:10
呢排用法壓又用公司既咖啡機沖咖啡....
都沖得唔好飲...
最尾用番濾紙滴溜反而沖得最好飲
但滴溜出一個好大好大既問題....
當你滴完既時候.....
成杯咖啡都變得唔夠熱,...什至係凍添...
點算?

講一講你用幾多度水沖
沖左幾耐



正路我手沖出到黎就 63~65度水

我係用約莫100度既熱水沖
但滴溜時間都幾長下
十到十五分鐘先滴到一杯出黎....
公司冷氣又大....
2016-12-16 13:52:07
呢排用法壓又用公司既咖啡機沖咖啡....
都沖得唔好飲...
最尾用番濾紙滴溜反而沖得最好飲
但滴溜出一個好大好大既問題....
當你滴完既時候.....
成杯咖啡都變得唔夠熱,...什至係凍添...
點算?

講一講你用幾多度水沖
沖左幾耐



正路我手沖出到黎就 63~65度水

我係用約莫100度既熱水沖
但滴溜時間都幾長下
十到十五分鐘先滴到一杯出黎....
公司冷氣又大....

10分鐘
可唔可以講下你用咩 dripper ?
2016-12-16 13:57:13
留名

最近去文華食自助餐,佢個咖啡意外地非常好飲,比起好多出面小店都好 有機會一定要試試
2016-12-16 14:01:19
呢排用法壓又用公司既咖啡機沖咖啡....
都沖得唔好飲...
最尾用番濾紙滴溜反而沖得最好飲
但滴溜出一個好大好大既問題....
當你滴完既時候.....
成杯咖啡都變得唔夠熱,...什至係凍添...
點算?

講一講你用幾多度水沖
沖左幾耐



正路我手沖出到黎就 63~65度水

我係用約莫100度既熱水沖
但滴溜時間都幾長下
十到十五分鐘先滴到一杯出黎....
公司冷氣又大....

10分鐘
可唔可以講下你用咩 dripper ?



求係係一田到買FILTER右紙 同個過濾兜咋....
幾十蚊左右
2016-12-16 17:16:06
呢排用法壓又用公司既咖啡機沖咖啡....
都沖得唔好飲...
最尾用番濾紙滴溜反而沖得最好飲
但滴溜出一個好大好大既問題....
當你滴完既時候.....
成杯咖啡都變得唔夠熱,...什至係凍添...
點算?

講一講你用幾多度水沖
沖左幾耐



正路我手沖出到黎就 63~65度水

我係用約莫100度既熱水沖
但滴溜時間都幾長下
十到十五分鐘先滴到一杯出黎....
公司冷氣又大....

10分鐘
可唔可以講下你用咩 dripper ?



求係係一田到買FILTER右紙 同個過濾兜咋....
幾十蚊左右

我想問你手沖沖10分鐘滴到出黎係咪成杯野好苦 ?

一般黎講,手沖時間約莫係 2 分鐘左右
當然要視乎返 濾杯個設計
我最長時間沖試過接近4分鐘
但因為果個係 malitta dripper
單孔設計令佢可以將個浸泡時間拉長拎入面唔同既味道出黎

但唔會去到 10分鐘囉
手沖咖啡,成件事環繞住既都係萃取
即係你可以係入面拎到幾多味道出黎
過少會酸
過多會苦
適中就甘香微甜,帶有果酸,口感有 少少似果茶,唔苦

10分鐘我諗你咩苦味都出哂黎
2016-12-16 17:39:12



好驚比人起底


我都係,我成個ig都係呢個style 拉花


唔係掛呢個我自己諗嫁喎
組合圖岩我多d因為我做對流/對稱既圖冇咁靚


我講我果杯炸
2016-12-16 19:15:35


佢嗰隻加左d 花味好似酸左
係有少少甘甜嘅
佢呢隻咖啡係佢舖頭特色
但我個人唔係好好囉

你愈講我愈覺得佢果隻唔係普通手沖咖啡

睇黎就應該似係佢鋪頭自己 mix 既野啦
咁樣的話我就唔評價了

以手沖咖啡黎講其實強調花香同果酸既都有好多
大部分非洲豆既果酸味都好重
入唔入到口就睇個人,莓果味道囉

如果巴打唔係太好酸
可以試下 中南美洲既豆
會甜味平衡啲



呢間,Melbourne 好出名
應該係自己mix


半個月前去澳洲飲過
乜原來好出名架
我對咖啡無認識
不過果次飲完覺得好好飲,好舒服,after taste唔錯
我連叫乜飲都唔記得了
但個姐姐俾杯野我時俾左張卡我,講果隻咖啡豆的來龍去脈
2016-12-16 19:56:39

你愈講我愈覺得佢果隻唔係普通手沖咖啡

睇黎就應該似係佢鋪頭自己 mix 既野啦
咁樣的話我就唔評價了

以手沖咖啡黎講其實強調花香同果酸既都有好多
大部分非洲豆既果酸味都好重
入唔入到口就睇個人,莓果味道囉

如果巴打唔係太好酸
可以試下 中南美洲既豆
會甜味平衡啲



呢間,Melbourne 好出名
應該係自己mix


半個月前去澳洲飲過
乜原來好出名架
我對咖啡無認識
不過果次飲完覺得好好飲,好舒服,after taste唔錯
我連叫乜飲都唔記得了
但個姐姐俾杯野我時俾左張卡我,講果隻咖啡豆的來龍去脈


d 姐姐手字幾靚
都幾多人買豆返去
其實呢間cafe 相對其他比較貴
2016-12-16 21:47:51
是咁的小弟之前買左隻平平地hario 但磨出嚟啲粉真係好唔平均
想聖誕節買過個比自己
聽講匿名唔錯但想買電磨唔洗煩
爬過吓文見到有個叫zd10同埋小飛馬(定係鷹唔記得)
有冇巴絲可以指點吓$1000上落邊個比較好
利申手沖jj
2016-12-16 22:04:03
是咁的小弟之前買左隻平平地hario 但磨出嚟啲粉真係好唔平均
想聖誕節買過個比自己
聽講匿名唔錯但想買電磨唔洗煩
爬過吓文見到有個叫zd10同埋小飛馬(定係鷹唔記得)
有冇巴絲可以指點吓$1000上落邊個比較好
利申手沖jj


Zd 10 用家,之前wpm 做discount ,唔知仲有冇
2016-12-16 22:19:38
留名
2016-12-17 00:39:52

手磨,好似好唔平均
新手岩岩玩,個磅好重要,就係冇左佢
2016-12-17 01:21:51

手磨,好似好唔平均
新手岩岩玩,個磅好重要,就係冇左佢

你個底咁黑點睇呀大哥



呢個我好似係用手磨出的
lido 3,應該無記錯

磅淘寶啦,200蚊內都有
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