做過拉麵幾年 你問我答(2)

泥漿

感覺好似食緊好咸既麥皮咁

得罪講句，碗嘢好似俾張學友鬧完咁

泥漿

感覺好似食緊好咸既麥皮咁

得罪講句，碗嘢好似俾張學友鬧完咁

即係點

泥漿

感覺好似食緊好咸既麥皮咁

得罪講句，碗嘢好似俾張學友鬧完咁

即係點

泥漿

感覺好似食緊好咸既麥皮咁

得罪講句，碗嘢好似俾張學友鬧完咁

即係點

烏美哥

泥漿

感覺好似食緊好咸既麥皮咁

得罪講句，碗嘢好似俾張學友鬧完咁

即係點

烏美哥

英

早晨
又要捱5日社畜生活

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

水道橋魚雷

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

水道橋魚雷

so far 打算去試 麦苗 同埋 金色不如歸

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

公平咩

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

水道橋魚雷

so far 打算去試 麦苗 同埋 金色不如歸

等你放毒 R巴

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

水道橋魚雷

so far 打算去試 麦苗 同埋 金色不如歸

等你放毒 R巴

麦苗(google圖)


金色不如歸(google圖)


希望理想同現實同味道出入唔大

早晨
又要捱5日社畜生活

早
返五日工 算好好啦

上下水先

下個月去東京工幹3日
如果唔洗應酬會食足6餐拉麵

水道橋魚雷

so far 打算去試 麦苗 同埋 金色不如歸

等你放毒 R巴

麦苗(google圖)


金色不如歸(google圖)


希望理想同現實同味道出入唔大

金色不如歸睇相好似失色啲

米芝蓮一星拉麵 有無人食過？

米芝蓮一星拉麵 有無人食過？

即係邊間

米芝蓮一星拉麵 有無人食過？

即係邊間

MIST創作麵工房？

米芝蓮一星拉麵 有無人食過？

蔦?

米芝蓮一星拉麵 有無人食過？

蔦?

係

米芝蓮一星拉麵 有無人食過？

蔦?

麵同叉燒同蛋正常
個醬油湯底中上，係香港算係咁，鬼叫無乜醬油底揀
但加埋d黑松露醬同油就真係唔識欣賞
(似係加左黑松露先呃左鬼佬比星佢)

我去果日唔洗排就ok，要排成個鐘隊既話就不了

大家覺得天下一品最濃個湯底掂唔掂
定純粹只係賣點多過味道?
食過兩次 硬係覺第一次去總本店好食啲

無食過

個湯係好杰 聽朋友講佢個賣點係插隻筷子落去都企得著 但我試過兩次都無咁誇張 但呢個湯底係佢地成名作 4個湯底之中最出名 我就覺得偏咸&比較漿住個口 但呢個其實亦係賣點
所以想睇下其他人有咩睇法

日本人用味精同煲湯會落調味粉
偏咸在所難免 只可以講佢既味道唔啱你 如果太杰身 我情願佢係沾麵汁多過係拉麵湯底

食過 不過果次冬天餓寒交逼下搵到，所以未必準 。我覺得ok，可能本身食得濃味，同沾麵真係有啲似

有冇傾過中上環有咩麵食？ 食半山SOGO都有幾間麵店。周月好似幾出名，但唔知算唔算好食

味道如何呀???
邊一間分店?

好撚正 個湯好濃
石門

所以叉燒輕輕一燒都會昇華
啲油落埋個湯到真係

最緊要自己啱食!!!

有冇名？

有冇傾過中上環有咩麵食？ 食半山SOGO都有幾間麵店。周月好似幾出名，但唔知算唔算好食

周月沾麵正呀，酸酸地好開胃
長浜No.1個豚骨湯底都好濃

有冇傾過中上環有咩麵食？ 食半山SOGO都有幾間麵店。周月好似幾出名，但唔知算唔算好食

周月沾麵正呀，酸酸地好開胃
長浜No.1個豚骨湯底都好濃

老實講周月口味因人而異,都係期待一燈多d