做過拉麵幾年 你問我答(2)

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2017-10-18 20:03:03


講下講下又忍唔住食佐一次
用佐今個月既quote

幾錢?

好似93定98?好撚貴 我淨係出糧會食一次最平果個


98
做起左 最平個碗都變返正常價


佢果個咩特別慢煮版係98
呢個係88果個
但都係好貴
2017-10-18 20:32:00
忍唔住用咗今個禮拜嘅拉麵quota


食左咩呀 悶：巴

本身睇咗之前其中一位巴打留言讚一虎嘅海老湯底，諗住去試
點知條龍長到橫跨隔離兩間舖
排到1325條隊都冇點郁過，就行過兩條街食真武
(呢排食太多黑龍，好耐冇食真武)

去到唔駛排隊即入，正
侍應姨姨日文發音相當標準
照舊叫返舖頭主打嘅灸り味噌拉麵
湯底算係中等偏濃(不過食得多黑龍簡直唔當係一回事)
湯底味道唔錯，係我鍾意嘅類型
筍幾爽，OK
麵底係粗麵但係算比較幼，咬口都唔差
加上佢有啲蔥絲洋蔥絲，連麵一啖擺入口shok shok聲又香口
叉燒正常，冇特別好亦冇特別差，肥瘦都有，不過除咗平時就咁一塊叉燒之外，另外仲有啲類似大家食角切魚生飯嗰啲咁，有幾粒角切叉燒幾得意


唔係好識打分，逐項分開記好似都冇樣特別高，但係綜合嚟講又唔錯，值7-7.5分



補圖
個湯就咁飲真係有啲咸(所以飲唔哂)
但係配麵就正嘅


悶巴又要食返幾日維持生命飯

仲有維持生命麵
我早兩日禮拜一晚只係食出前一丁杯麵渡過


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題
2017-10-18 20:34:35


講下講下又忍唔住食佐一次
用佐今個月既quote

幾錢?

好似93定98?好撚貴 我淨係出糧會食一次最平果個


98
做起左 最平個碗都變返正常價


佢果個咩特別慢煮版係98
呢個係88果個
但都係好貴


香港拉麵普遍78至98
主要輸租金...所以你見開到又遠又偏個啲
賺得你最多
2017-10-18 21:57:15
忍唔住用咗今個禮拜嘅拉麵quota


食左咩呀 悶：巴

本身睇咗之前其中一位巴打留言讚一虎嘅海老湯底，諗住去試
點知條龍長到橫跨隔離兩間舖
排到1325條隊都冇點郁過，就行過兩條街食真武
(呢排食太多黑龍，好耐冇食真武)

去到唔駛排隊即入，正
侍應姨姨日文發音相當標準
照舊叫返舖頭主打嘅灸り味噌拉麵
湯底算係中等偏濃(不過食得多黑龍簡直唔當係一回事)
湯底味道唔錯，係我鍾意嘅類型
筍幾爽，OK
麵底係粗麵但係算比較幼，咬口都唔差
加上佢有啲蔥絲洋蔥絲，連麵一啖擺入口shok shok聲又香口
叉燒正常，冇特別好亦冇特別差，肥瘦都有，不過除咗平時就咁一塊叉燒之外，另外仲有啲類似大家食角切魚生飯嗰啲咁，有幾粒角切叉燒幾得意


唔係好識打分，逐項分開記好似都冇樣特別高，但係綜合嚟講又唔錯，值7-7.5分



補圖
個湯就咁飲真係有啲咸(所以飲唔哂)
但係配麵就正嘅


悶巴又要食返幾日維持生命飯

仲有維持生命麵
我早兩日禮拜一晚只係食出前一丁杯麵渡過


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題

只要有替玉，就算你唔落筍我都會原諒你
2017-10-18 22:02:26


悶巴又要食返幾日維持生命飯

仲有維持生命麵
我早兩日禮拜一晚只係食出前一丁杯麵渡過


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題

巴打宜家仲做緊？
2017-10-18 22:30:45
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.
2017-10-18 22:37:44
忍唔住用咗今個禮拜嘅拉麵quota


食左咩呀 悶：巴

本身睇咗之前其中一位巴打留言讚一虎嘅海老湯底，諗住去試
點知條龍長到橫跨隔離兩間舖
排到1325條隊都冇點郁過，就行過兩條街食真武
(呢排食太多黑龍，好耐冇食真武)

去到唔駛排隊即入，正
侍應姨姨日文發音相當標準
照舊叫返舖頭主打嘅灸り味噌拉麵
湯底算係中等偏濃(不過食得多黑龍簡直唔當係一回事)
湯底味道唔錯，係我鍾意嘅類型
筍幾爽，OK
麵底係粗麵但係算比較幼，咬口都唔差
加上佢有啲蔥絲洋蔥絲，連麵一啖擺入口shok shok聲又香口
叉燒正常，冇特別好亦冇特別差，肥瘦都有，不過除咗平時就咁一塊叉燒之外，另外仲有啲類似大家食角切魚生飯嗰啲咁，有幾粒角切叉燒幾得意


唔係好識打分，逐項分開記好似都冇樣特別高，但係綜合嚟講又唔錯，值7-7.5分



補圖
個湯就咁飲真係有啲咸(所以飲唔哂)
但係配麵就正嘅


悶巴又要食返幾日維持生命飯

仲有維持生命麵
我早兩日禮拜一晚只係食出前一丁杯麵渡過


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題

只要有替玉，就算你唔落筍我都會原諒你


咁要睇下到時做間鋪有無筍
2017-10-18 22:38:25


悶巴又要食返幾日維持生命飯

仲有維持生命麵
我早兩日禮拜一晚只係食出前一丁杯麵渡過


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題

巴打宜家仲做緊？


暫時未
2017-10-18 22:39:06
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩
2017-10-18 22:39:55
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩

無問我 我話加底 之後就黎左底
2017-10-18 22:47:28


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題

巴打宜家仲做緊？


暫時未

之後如果做返嘅話要去你做間舖果度試下

Btw 其實開間拉麵鋪由零開始大約一百萬得唔得
2017-10-18 22:51:00
今日，我會用一隻蛋煮一味餸
2017-10-18 23:00:18
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩

無問我 我話加底 之後就黎左底


下次醒記得自己開聲
2017-10-18 23:00:58


呢種堅持真係

希望可以堅持到你煮拉麵俾我食嗰日


驚令你失望

唔駛驚啦
你驚咪加個替玉俾我


無問題

巴打宜家仲做緊？


暫時未

之後如果做返嘅話要去你做間舖果度試下

Btw 其實開間拉麵鋪由零開始大約一百萬得唔得


勉強可以 不過流動資金隨時唔夠
2017-10-18 23:01:43
今日，我會用一隻蛋煮一味餸


學野
2017-10-18 23:29:25
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩

無問我 我話加底 之後就黎左底


下次醒記得自己開聲

但丸京個日食完 個肚有D唔舒服
有D油既感覺 利伸:食淡
2017-10-18 23:37:34
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩

無問我 我話加底 之後就黎左底


下次醒記得自己開聲

但丸京個日食完 個肚有D唔舒服
有D油既感覺 利伸:食淡


好嚴重既唔舒服定係正常要痾咋
2017-10-18 23:45:33
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩

無問我 我話加底 之後就黎左底


下次醒記得自己開聲

但丸京個日食完 個肚有D唔舒服
有D油既感覺 利伸:食淡


好嚴重既唔舒服定係正常要痾咋

唔係痛 亦無便意
係有一種油既感覺
2017-10-18 23:47:07
個日去丸京食完78蚊 唔夠食要加底
但加底個面好硬.


依家間間都比軟硬度人揀 丸京無咩

無問我 我話加底 之後就黎左底


下次醒記得自己開聲

但丸京個日食完 個肚有D唔舒服
有D油既感覺 利伸:食淡


好嚴重既唔舒服定係正常要痾咋

唔係痛 亦無便意
係有一種油既感覺


好明 我自從中過一次腸胃炎
一食油野都會中招
年年一鑊
2017-10-19 15:41:08
下星期跌到得20度

食麵睇住唔夠熱
2017-10-19 21:38:45
下星期跌到得20度

食麵睇住唔夠熱

但係愈凍愈想食拉麵
飲哂成碗湯底
今日office冷氣好似比平時凍
又想食拉麵
2017-10-19 21:40:48
俺個沾汁濃就係濃杰
但好似無乜味咁
同埋好快涼
2017-10-19 23:05:38
俺個沾汁濃就係濃杰
但好似無乜味咁
同埋好快涼


竟然係咁?
不過最近天氣凍左
如果自問食野唔算快
真係唔好揀沾麵
2017-10-19 23:57:29
俺個沾汁濃就係濃杰
但好似無乜味咁
同埋好快涼


竟然係咁?
不過最近天氣凍左
如果自問食野唔算快
真係唔好揀沾麵

自問食得都算快 上枱計唔過十五分鐘 可能條女俾多左麵我（我本身已經食大盛)
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