補充
上面提既短鏈脂肪酸其實生酮飲食入面,用脂肪做能源果陣既其中一個產面(會叫ketone bodies/beta hydroxybutyrate/short chain fatty acid)
大腦用呢隻脂肪酸既效率會高過用葡萄糖
好神奇地生酮短鏈脂肪酸會比主流醫學話係唔好既野,而食纖維出既就係好
vitamin k呢樣...我唔知腸菌提供係k1定k2
兩者用途差唔多,但k2係體內遁環時間比k1長,而且k2生物利用率同吸收率都高d
咩食物多vitamin k2?
肉類/海鮮/蛋/發酵食品(納豆/泡菜/酸菜/芝士)