[精品咖啡5] 精品咖啡同好區 - 入黎飲好啡

https://docs.google.com/document/d/12S7tDRAh9EIOxJ41fyQjV4d9NBNZfynhTKh6XTg2hHg/edit

呢到最底會有買豆list

想問下 ec155係咪已經買唔到鋼奶咀
啱啱入坑用信用卡積分換左部ec156b 想玩下拉花
Goggle左好耐見以前啲人喺fresh coffee度買個網已經無咩更新
淘寶又好少 得膠嘅

今日想買豆都諗咗下間鋪仲有無做生意
聽日打去問下先

佢有做生意啊，我上個月買豆都仲買到
不過gear仲有冇真係唔知好多嘢都好似冇更新咁

有朋友係灣仔 my little coffee 改左部 685 鋼嘴
你地都可以打去問下係咪可以改

買豆就未必會揀佢地
但佢地改機呢啲都ok 的

Search 到佢地個Facebook 改機post
Thanks bro

聽日擺French May
喺中環海濱活動區 Booth No. L2

想問有冇邊到可以代磨咖啡豆

其實如果你係佢到買豆
一般都可以代磨

係city super 到聞到隻有興趣，但唔知有冇得磨埋

其實你 city super 買豆就好難去俾鋪頭磨架啦
我記得 IKEA 都有部機可以俾你磨
應該無人會 check

btw 其實你出去 coffee shop 買
新鮮好多同埋味道都好好多
唔明又可以問人

好過你係 supermarket 買

Pacific place附近有無好嘅coffee shop?

coco？

發覺4:6 method沖出黎好岩自己口味
同埋每次都好穩定
大家手沖多數會幾多次注水??

港島買豆你通常去邊
新手岩岩入左部ec685

超新手入左部ec685玩下

我自己就一般 1:15
會斷3次水

有無話每次比例係幾多?

小狗巴每次大概幾分鍾?

我自己就 15g:225ml
預浸大約30ml
之後斷3次水，90 160 225
沖煮總時間大概 2分鐘+- 5秒左右

求教
用手磨磨啲硬身少少嘅豆嗰陣
一黎磨得辛苦啲
二黎磨得唔平均 細粉粗粉都多
係咪正常？
個硬度同啲豆炒起左幾耐有冇關係

利申：用lido3
啲豆上個月27炒起

應該唔會架喎
你用 lido3 咩刻度呀 ? 第幾格

由0(藍色線)數起第9格

之前磨其他豆磨得好順
今次有朋友比咗包豆我
明顯難磨啲 有啲卡住嘅感覺

9格其實都算係偏幼
雖然沖煮起上黎都可以調整到

btw 你呢包豆邊到買 ? 之前果啲又邊到買

依家嗰包係朋友係台灣買嘅手信
之前嗰啲主要係大學入面啲咖啡店到訂