[精品咖啡5] 精品咖啡同好區 - 入黎飲好啡

新手想認真了解咖啡應該點入手？
例如有咩沖法？豆處理方法/唔同地方風味？
想從零開始學習，有冇師兄可以比少少建議應該從何學起？

有無巴打玩過staresso? O唔ok?

聽都未聽過
依家都未諗定買唔買espresso機

好似成日都見到你係呢到出現架喎

乜你都仲要學架咩

認錯人?

係咩
你個名好熟口熟面

啱啱睇咗開箱文
啲泡唔似espresso嘅crema
睇怕都係類似用aeropress沖嗰種好濃縮但未算espresso嘅咖啡

巴打之前好似對拉花興趣大d？
而家在職定點

在職了
不過最近開始想深入了解

咁問公司同事咪得囉

大公司冇手沖果類野。
知識只限於義式咖啡

Lm

走啦咁
處理法地域風之類公司都無人答到
你義式又可以學到幾多

冇做野經驗出面唔請呀
捱多排先啦，冇得揀

人夾人緣
祝你好運啦之後

冇得自學？

有
我以為你日後會再搵工嘛

會呀！
但係心急想學定先

其實要學既話
最好都係自己睇書學

我所有既知識大部分都係靠睇書
講真呀
你上足1個月堂，入面既內容知識都唔會夠我書架豐富

有冇邊本淺顯啲啱初入門？

出街飲多d

你想要邊方面既資料
定全方位入門拎個概念

我淨係識最普通果啲義式咖啡

有興趣想知
咩國家嘅豆會有咩味
唔同處理方式出到黎又咩味
同手沖果邊嘅知識

算啦我果啲書你未必買得到
有啲絕版
有啲好難搵

其實你是但去一間書局
打開整咖啡書都有你講果啲野
所以你可以自己去睇下
講得太深果啲你可以遲啲先睇
咩水質呀，香氣分子呀，專講杯測既都有

新手想買部磨豆機
1k-500有無推介 手磨機磨都得