[精品咖啡5] 精品咖啡同好區 - 入黎飲好啡

咁樣會唔會好睇d

好似幼多少少會比較好

但連下壺個set好似都係大碼來的...lol

沖煮量盡量固定，時多時少好難比較的，新手也不宜太少粉，因粉層太薄好易打穿，咖啡粉頂部個面積亦太細，好易打圈打到出哂街界。

可以試下15-20g粉(225-300ml)，注水控制係2分半至3分鐘，係個幾好練手既setup

下壺無所謂啦，夠裝就得
有一排我打爆左隻下壺
直接拎隻杯都一樣

我會建議新手用 15:225 ml
沖煮時間大約2分鐘
上下盡量唔超過10秒
落水手法就唔好搞咁多野啦
預浸完之後不斷水到尾啦
波板糖式打轉
盡量穩定盡量平衡
盡量唔好打到濾紙

請問有無網上訂豆site推薦?

set隻v60 係大碼黎

即係隻 V60 係大版，02版?
咁就會麻煩啲
落水既手法同角度都會有少少分別
最好就用返 01

係，n年前初入坑時就中左伏....

我都有一隻宜家做裝飾

我買個set有01喎

新野，舊款個壺都唔係咁的

竟然係咁

屌，呢隻根本就燒杯黎
拎返入 lab 啦

我睇中咗陶瓷版
下星期得閒經咖啡鋪頭就去買

舊款~

有冇拉花壺好用可以介紹一下

其實我都舊款，黑色

supermarket啲咖啡豆係咪無隻掂

算吧啦個啲。

放返入衣櫃吸濕
唔好亂咁放入口

離題一問
咖啡渣除左吸味吸濕仲有冇用

um……
種花
整手工皂

有無人飲過觀塘或將軍澳嘅CoffeeArt? ㄧ杯手冲$60up 都幾貴下, 好唔好飲?

60蚊一杯手沖好平

你是但去一間真係賣精品咖啡既鋪頭
手沖80up 係常識

但問題係
你識唔識飲，分唔分到點解一杯啡值咁貴

會唔會係隻壺唔得呀？

我酸左兩個幾月先知道自己隻淘寶手沖壺落水水流係好唔穩定同埋做唔到垂直落水，一打圈啲水就時大時細，搞到萃取唔均勻。夾硬hold住手腕落水定少少，角度盡量直少少已經好返啲。

最後換埋隻壺就無事了，黎緊追隻靚磨