屌,印度街頭美食真係世界第一。。。
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發覺連登仔對印度嘅認知唔深同太多誤解,所以開呢個 post分享一下嗰陣我去印度嘅所見所聞。
(好耐以前喺高登都有分享過,不過今次詳細啲)
事不宜遲,直接開波
話說我嗰陣16-17歲(差唔多20年前)當時天真爛漫嘅我對印度充滿幻想:
世界古國喎,肯定充滿歷史嘅痕跡,又想睇下生命之源⋯⋯恆河
所以當我呀爸個印度客嫁女(會去5日4夜)請我呀爸同我呀媽去觀禮,我叫我呀爸帶埋我去。去之前,我已經做晒 research,諗定要去邊度參觀。
臨上機前兩日,我仲預算可能唔太夠時間,所以仲叫我呀爸幫我改機票、訂酒店,我自己stay多2、3日。薑,越老越辣嘅,我呀爸嗰陣幽幽咁講:
你去到留咗2日之後仲咁諗先再講啦。
我嗰下真心嬲咗:嬲嘅係我呀爸嘅不通情,嬲嘅係我呀爸覺得我係溫室長大會頂唔順。
Anyway,最後我地喺6月中一個陽光普照嘅天氣下出發。
惡夢嘅開始,係由上飛機開始。
一上到機,由於班機充滿印度呀叉嘅關係加上香港天氣比較熱,就算坐嘅係 business class,成機都彌漫住一種印度香料加身體嘅酸叔味(簡單講,就係好撚柒臭)。我自問係一個文人,雖然未去到講句仆街會打冷震,但平時真心唔多講粗口。不過都要講:屌佢老味,真係好撚柒臭。
好不容易捱過5個半鐘落機,充滿住期待咁行出機門、諗住呼吸一下古國歷史嘅氣息嘅時候。。。
迎面而黎嘅係一陣比機倉更濃烈嘅「up」味,加上微微嘅暖風帶住猛烈嘅熱氣下,肚裡面頓時感覺到胃液翻滾(簡稱「作嘔」)。之後入境、坐客㗎車去酒店嘅路上,我都一直比呢一種獨特嘅氣味熏到頭暈腦脹。
之後嗰一日,個客好有心,搵專車車我全家去參觀下啲景點。我印象就只有:好臭、好撚臭、好撚柒臭,同好熱、好撚熱、好撚閪鳩柒熱。喺車上面有冷氣同無咁臭,但取而代之嘅係塞車塞撚到孖閪咁。你去過泰國以為泰國交通好差成日塞就見識過乜叫塞撚到仆街?
sorry,你太天真喇,印度嘅塞車,係開外掛咁撚樣塞:係成半個鐘㗎車都郁唔到1cm嗰一種塞。去個景點講緊6-7公里外嘅,要塞成2個鐘。你可能話:屌,咁行都行到啦。啱,不過外面超過40度嘅高溫,加上嗰種臭同成街都係人,我情願塞車。
充滿冒險精神嘅我,中途仲喺街買咗杯奶茶同街頭小食。
認真,杯奶茶無乜嘢嘅,因為夠凍,仲夠甜,算好飲添。
份街頭小食係個客嘅司機推介嘅。係一舊空心嘅炸麵包,食嗰陣就挖個洞加啲醬料。味道嘛?你幻想下食一種加牙膏嘅咖哩,再加臭臭地同苦苦地咁。好唔好味?我真係唔識欣賞囉。
第一日其中一個 check point就係睇下生命之源嘅恆河。
唔知各位有無去過元朗國嘅B仔涼粉舊鋪食過,間嘢咪對住條渠好柒臭嘅?喺恆河嗰度附近,種臭大約係元朗國條臭渠嘅10幾20倍到。無去過元朗國?無所謂,去你而家附近一個最臭嘅公廁,對住個尿兜深呼吸,應該差唔得幾遠(點解係尿兜而唔係屎塔?因為恆河臭得黎係有種刺眼嘅「壓」味)
喺呢一度,容許我

因為佢未退休前每一年左右就要去一次印度出差,佢嗰次已經係第三、四次黎印度。果然係「強人是你,能飛天遁地」去到幾次印度,飛天遁地都係小事。
(待續,下集有華麗嘅結婚場面)