[器材撚]各式廚具(廚刀，鑊，煲 etc)討論貼 (2)

1001 回覆
11 Like 2 Dislike
2021-02-17 18:09:02
買刀最好試揸左先
我就係試完藤次郎發覺佢刀柄做得太方
揸得唔舒服
2021-02-17 18:35:52
2021-02-17 19:13:03
2021-02-17 20:18:51
係我睇啲米芝蓮2，3星廚房都係用啲普通刀
2021-02-17 22:53:24
今日睇左三隻獲

日本麒麟獲
香港懸浮獲
意大利火山石獲
個個都話自己好
究竟邊個唔痴又靚又好用
求敎 謝謝
2021-02-17 23:27:49
金翅大撚鑊最好用
2021-02-17 23:45:39
2021-02-17 23:47:42
暫時睇中意大利造嘅Flonal
2021-02-17 23:59:02
2021-02-18 00:18:12
德國刀香港個價唔值啫
外國唔係咁貴
2021-02-18 01:48:33
麒麟鑊係日本嘢？咁miniso都係日本嘢啦
如果想用炒鑊 不如試下廣受巴打好評嘅真日本窒鐵鑊
2021-02-18 10:24:09
因間去千色店睇下有冇窒鐵鑊先
2021-02-18 10:37:04
睇左好似唔錯 但佢寫唔入得洗碗機
女朋友一定唔會買了
2021-02-18 10:41:32
咁大隻鑊擺洗碗機?
我都有用洗碗機 但刀同煲無論佢寫可唔可以機洗 一律手洗
2021-02-18 11:06:42
我個部成部洗衣機咁大
女友好懶 佢一定唔會用
除非我每餐幫佢洗鑊
2021-02-18 11:43:25
我勸你慢慢睇做多啲資料搜集先 唔好急買
呢啲sales一定賣花讚花香 唔會話畀你聽產品有咩缺點
市面上唔少煮食產品都係曇花一現 賣完一輪賺夠錢然後就會慢慢消失 因為啲人買完發覺唔好用
你諗下自己煮咩多先 然後先再揀咩鍋具啦
2021-02-18 11:50:14
我地煮啲簡單野 炒下菜 煎下豬扒咋
不過先決一定係要入洗碗機 女友先比買
2021-02-18 12:10:23
睇過下你list嗰幾隻
麒麟鑊同懸浮鑊都係鑊身用夾層不鏽鋼 stainless steel clad
煮食面用鐳射光刻出凹凸紋 凹坑內係易潔塗層 聲稱不易被刮損
但其實易潔塗層經過不斷加熱冷卻反覆使用 係會退化逐漸失去不沾效果
或者佢會last得耐啲 但係咪值咁貴？你畀嘅錢可能夠你買2隻普通易潔鑊 計落條數一樣用咁耐

意大利「火山石」鑊 其實不過係有礦石微粒加強易潔塗層嘅耐用性
鍋身係鑄鋁 唔係石造架
呢種易潔鑊其實都好多廠商做緊 唔係咩特別嘢
我自己都用緊另一隻意大利製牌子Ballarini嘅同類煎pan 新開冇耐當然好用
我300蚊港紙買咗大中小3隻呢啲煎pan 咁你諗下你睇中嗰隻鑊值唔值佢賣個價啦
2021-02-18 12:15:38
300有齊3樣咁平？
2021-02-18 12:22:54
係呀 前年喺加拿大呢邊孖人牌開倉買
今年年頭先開嚟用
而家仲有得賣架 當然冇咁平
佢都有中式鑊 不過而家呢個價錢近千港紙 唔係平
https://www.zwilling.com/ca/ballarini-ferrara-granitium-36-cm-%2F-14-inch-aluminium-wok-75002-477/75002-477-0.html#q=ballarini&lang=en_CA&start=1
2021-02-18 12:30:02
咁同flonal 又差唔多
2021-02-18 12:36:34
以前屋企用開美亞啲中式易潔鑊 幾百蚊架咋
都用到2,3年嘅
2021-02-18 12:38:02
我買左 消委員份報告
冇ptfe 非中國 嘅最高分係韓國magic Living
2021-02-18 12:49:15
左邊嗰隻？我見係無PFOA 唔係無PTFE
PFOA先係致癌嗰樣嘢
而家生產嘅PTFE(即係Teflon)塗層 都冇用PFOA架啦


btw $988呢個價錢 我笑而不語
呢邊韓國超市幾多呢種樣韓國製嘅鑊 幾百蚊港紙之嘛
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