[器材撚]各式廚具(廚刀，鑊，煲 etc)討論貼 (2)
臭氧溴氧(非gay)
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唔該晒，想問下打邊爐不銹鋼煲有無推薦邊款呀？
我覺得打邊爐煲唔太講究，去上海街執返個自己鐘意嘅size同款式，唔好太厚身，薄身傳熱快易滾d,咁唔洗下下等好耐
打邊爐原理其實同煲水差唔多，唔洗保溫，傳熱夠快就得，但最好唔好揀有coating,長時間滾住對coating 唔係咁好，正常夠水好少會痴底
打邊爐原理其實同煲水差唔多，唔洗保溫，傳熱夠快就得，但最好唔好揀有coating,長時間滾住對coating 唔係咁好，正常夠水好少會痴底
煮肉醬 炆紅酒牛腩 有蕃茄，嘅究竟用咩煲好 上網睇到一舊雲 又話酸性鑄鐵又唔用得 不銹鋼又唔得
鑊又 熟鐵易爛 生鐵又重
鑊又 熟鐵易爛 生鐵又重LC煲咪得
大理石導熱咁差，真係嘥gas
好貴 有冇平d
琺瑯塗層果啲都得，你要搵下
請教一下，邊隻無涂層，又唔痴底既鑊，主要炒野，以前宜家鑊年幾換一次，最近個隻大半年玩完，想換，無budget但求抵用
電磁爐用
係咪相對要落多d油?
咩牌子？
咩牌子？
大理石係個花紋 或者係塗層入面嘅粒子
實質咪又係鋁質易潔塗層鑊
實質咪又係鋁質易潔塗層鑊
上面覆錯
唔要塗層又要唔痴鑊唔係唔得，但要識啲技巧，同埋都唔係100%唔痴，而且廚具護理會麻煩啲，既然你咁問姐係你應該唔識啲技巧，建議你買易潔鑊算。
唔要塗層又要唔痴鑊唔係唔得，但要識啲技巧，同埋都唔係100%唔痴，而且廚具護理會麻煩啲，既然你咁問姐係你應該唔識啲技巧，建議你買易潔鑊算。
d人話易潔鑊唔煮得酸野 不鏽鋼又唔煮得酸野
咁我煮西餐意粉多 成日都要落茄汁 咁買咩鑊好
咁我煮西餐意粉多 成日都要落茄汁 咁買咩鑊好
想買把日本廚刀請問有冇網站推介
未聽過易潔鑊唔煮得酸野
嘩好詳細
我因為用電磁爐，用 debuyer又好，turk又好，啲油全部走哂去pan邊，中間肉呀蛋呀個底冇油，都唔知隻pan本身係咁，定我用電磁爐用到變咗形
然後又受熱唔均勻，唔知係個pan定電磁爐問題
我都想慢慢換走有塗層嘅鑊，啱啱喺 amazon 訂咗隻 river light 細煎pan，希望好用啦
我因為用電磁爐，用 debuyer又好，turk又好，啲油全部走哂去pan邊，中間肉呀蛋呀個底冇油，都唔知隻pan本身係咁，定我用電磁爐用到變咗形
然後又受熱唔均勻，唔知係個pan定電磁爐問題
我都想慢慢換走有塗層嘅鑊，啱啱喺 amazon 訂咗隻 river light 細煎pan，希望好用啦
買左個神田鍋
原來買廚具真係可以買到上癮
而家已經有唔同size嘅易潔煎pan 4隻
不鏽鋼煲 單柄4隻 雙耳4隻
窒鐵炒鑊 不鏽鋼大鑊（蒸嘢用）各一
利申：我一條友住
而家已經有唔同size嘅易潔煎pan 4隻
不鏽鋼煲 單柄4隻 雙耳4隻
窒鐵炒鑊 不鏽鋼大鑊（蒸嘢用）各一
利申：我一條友住