[咖啡撚] 點樣沖一杯好飲既手沖

深夜小狗

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on9界清泉 2020-08-21 00:12:36

強post LM!

深夜小狗 2020-08-21 00:15:58

drip on ice
的確唔係間間都有

因為個濃度要重新計過
正常沖法會淡左，因為冰會溶

深夜小狗 2020-08-22 01:11:19

我自己習慣左會最尾 2shot 左右
倒哂出黎，計計佢有幾g

eg 我沖一壺 15g
如果剩 39g
就2杯18，留返啲豆洗機
45 就 3杯 15

巴菲特（裸泳中） 2020-08-26 17:08:41

新手想買電磨for手沖
budget 1000 有無推介？

ericwong 2020-08-26 19:23:27

之前睇左個買手磨嘅 post,

但1000蚊果啲大陸貨黎，

我依家罷左淘寶好耐，

個1z q2唔寄香港，

咁仲有無其他選擇？

c40 貴到唔敢買

屋企個50蚊bluebeach 手磨真係頂唔順

深夜小狗 2020-08-26 19:27:18

真係好難搞喎咁……
其實 c40 都係 1900 2000 左右
再唔係 lido3都可以
大概 1400

Paranoid_Android 2020-08-26 20:03:06

仆街啦呢鋪
隻Hario Skerton 尋日到
今日睇到你咁講

深夜小狗 2020-08-26 20:10:39

俾啲 hario 既真實成品你睇

深夜小狗 2020-08-26 20:14:06

右上果塊

巴菲特（裸泳中） 2020-08-26 20:36:14

咁貴

2000-2500呢？
另外breville delonghi嗰啲係咪麻麻地

巴菲特（裸泳中） 2020-08-26 20:46:46

其實都係懶廢事手磨
用緊porlex磨到攰

日本膠流生 2020-08-26 21:34:46

delonghi磨一次磨到由原粒豆到粉都有

On99_hk 2020-08-27 12:51:15

有冇邊間有介紹

巴菲特（裸泳中） 2020-08-27 14:20:40

另外想問一下Baratza Sette 30 BG / 270 點睇?
依家諗緊budget 3000左右
同埋fellow ode 磨espresso得唔得？
thanks!

巴菲特（裸泳中） 2020-08-27 15:49:30

見到hazel有得買
不過藍店

niche幾吸引

快樂檸檬 2020-08-27 23:59:56

想問下手冲，咖啡豆要磨到幾幼？上網睇有人話砂糖大細？我宜家用梗匿名，冇刻度唔知要教幾多

深夜小狗 2020-08-28 00:01:30

影黎睇下
再答你應該要粗啲定幼啲

我洗左機，手頭上宜家無圖

快樂檸檬 2020-08-28 00:01:56

另外想問每次注水，洗唔洗等30秒俾佢焗下再注水？