[咖啡撚] 點樣沖一杯好飲既手沖

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2020-08-15 17:51:05
應該點搵你tg
2020-08-15 17:51:44
pin msg 果到有 group link
我就是 group admin
2020-08-15 17:53:11
問吓, 用moka pot
沖一杯份量, 用幾多g 粉, 落幾多ml 水? 用熱水定室溫水好啲? (當然落蒸餾水最好)
2020-08-15 17:59:55
如果我沖 多人份量 30g or 45g
會沖到d 水浸過唒d 粉

e.g 30粉 1:15水

60 水 30秒
130 細水
130 細水
130 大水 撞返起d 粉

全程都差唔多 五分鐘先滴完
2020-08-15 18:15:46
幫你唔到
無朋友
我呢一世人都未沖過20g以上
2020-08-15 18:24:23
我見識過慢慢滴到開始有咖啡湯出
先開始沖
滴嗰個步驟hold咗差不多10分鐘
2020-08-15 18:27:42
果啲應該玩緊滴滴仔
2020-08-15 19:31:19
各位ching 點睇 Hario Ceramic Coffee Mill Mini-Slim PRO + Mobile Mill STICK 見 D comment 話hario手磨係垃圾 但係我用落又發覺唔到有咩問題 求指點
2020-08-15 19:32:50
2020-08-15 20:16:02
喺黃店買咗新豆
2020-08-15 20:56:16
買左咩豆
2020-08-15 20:58:30
呢隻聽講沖起上黎係正常的
不過我自己就未用過
都係聽人幫
2020-08-15 21:15:50
不過可以試到唔同roaster手勢。

BN, Accra 試左好多。
2020-08-15 21:20:33
就係話試左好多次呢兩間,想試其他
2020-08-15 21:27:35
你係姐
我地唔係
2020-08-15 21:43:21
近排沖凍filter geisha
20g豆kinu phoneix磨30格
先係另一個杯預熱濾杯(用川流濾杯)
120g冰用黎凍壺
之後93度水40g bloom 45秒
然後就慢水轉圈到180g完
沖完搖兩搖d冰岩岩溶曬
d甜感同花香仲舒服過熱飲
2020-08-15 22:08:32
門市買的
2020-08-15 22:10:48
我覺得沖凍既filter coffee 個甜感易出過熱
2020-08-15 22:15:42
其實凍熱都有甜感
但係凍飲好順喉飲大淡左所以覺得甜dd
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