[咖啡撚] 全港最大 黃色咖啡圈 地圖上線啦 ~~~ 光復香港 時代革命

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2020-02-02 22:52:25
其實冇話你知我冇質疑你推匿名同1z 僅此而已

只係有時聽到啲人入坑想慳磨錢 又唔係窮 覺得有啲忟
2020-02-02 23:06:47
我覺得有錢同肯比幾多錢又無咩關係嘅
個個新手入門都c40 我當佢其他雜野全部淘寶執齊 最少都2000蚊開始沖佢第一杯啡啦 2000又唔係200 點都會令到好多人卻步嘅
大家都係想推廣咖啡 無謂一黎就嚇走曬啲新手啦
就算佢地攞hario黎磨 佢地沖得開心咪得
接觸得越多對自己嘅咖啡有要求就會慢慢完善自己嘅工具㗎喇
放鬆啲啦師兄
2020-02-02 23:22:45
porlex家陣係咪冇人用？好過hario丁咁多
雖然都係有啲雜味
2020-02-02 23:29:41
除左豆嘅質素都要睇埋咖啡師嘅
係香港搵到靚豆/勁嘅roaster再加勁嘅咖啡師仲要個日咁啱唔係炒場比你飲到 真係唔容易㗎
我自己就係外國飲得比較多我鍾意嘅咖啡
2020-02-02 23:33:57
唔係喎
用 hario 就真心嚇走哂啲新手
沖 100杯 100杯都炒既
佛祖都心灰啦
2020-02-02 23:36:44
push, good post
2020-02-02 23:47:15
近近地東京，個個都話啲啡好飲，試過幾間唔係唔OK不過最想翻啅嗰間係用熟成豆囉
買豆自己沖要易磨易沖好飲乾淨又要飲完會記得嘅⋯⋯都唔喺東京
2020-02-03 23:15:21
有冇咩推薦
2020-02-04 04:12:30
有無人飲過 咖啡市集 既咖啡？
見係台灣公司可以送黎香港，ig fb間中見到佢既廣告講到d 豆既風味好吸引咁
有d 係酒香又有好多唔同果味既咖啡豆咁
2020-02-05 21:33:01
淨係平黎講
https://www.facebook.com/CoffeeRoastingHK/
https://www.addictioncoffeeroaster.com/
https://www.facebook.com/nationscoffeehk/ 賣Square Mile豆
https://www.idou.com.tw/ 隔一兩個月就買一送一 圍返抵飲
2020-02-05 21:39:11
新手第一次玩買左yirgachaffe
好重果香加啲花香
想試啲冇咁重酸味既
但係又唔係好識跟產地揀, 睇網上話揀中南美, 剩係睇住tasting note 亂揀
買左隻honduras 既未到, 唔知會唔會真係好大分別呢
2020-02-05 22:09:15
都真係幾大分別架
到時飲下咪知囉
2020-02-10 13:59:47
香港有冇kalita wave sandstone 155?
https://kurasu.kyoto/products/kalita-sagan-wave-ceramic-dripper

如無的話 有冇話邊隻物料推薦？感謝
2020-02-10 22:55:14
Wave 有玻璃 瓷器 同埋 鐵嘅版本
其實幾隻都冇乜分別 最緊要要pre-heat
見大部份人都建議買185嗰個 多啲flexibility

(我都有諗過買瓷器版 但係似乎得Hazel & Hershey有貨
但係佢哋又係藍店 )
2020-02-10 23:01:57
上amazon買連運費都平過香港是但一間街舖
2020-02-11 02:34:11
又似乎係喎 thanks! 但係就要預要等耐少少先到貨
2020-02-15 14:17:35
試左隻honduras 既水洗豆
比起之前隻yirgachaffe 水洗 冇咁重酸味，前中調都係酸但係中後冇咩酸多左甜味

想問其實酸味係咪主要係淺中焙豆既特色，又關唔關水洗/日曬 事呢

下次想試隻nutty 冇咩酸既豆，但唔知跟咩keywords 去搵好好似主流好多都係淺中培 果香花香
2020-02-15 14:24:07
Yirgacheffe 非洲地區
非洲一帶既 通常都係會 偏酸同花香

Honduras 中南美洲
中南美 一般就會 酸甜平衡啲

如果想要 Nutty，可以試下巴西
不過宜家巴西有啲都幾甜架


日曬水洗蜜處理厭氧處理
都係唔同既處理法，出到黎既味道會唔一樣
即使係同一個莊園，唔同處理法都唔一樣
2020-02-17 03:04:58
C40宜家邊度買抵，我見hktv賣1980,算唔算抵？
2020-02-17 03:14:24
唔好撚去 hktv買
hktv 幫襯果間個賣家係藍店黎

入 group 再講
https://t.me/joinchat/D0wgDVAg5iE9_qazO9ZoHQ
2020-02-17 11:23:14
人地問無咁酸呀
2020-02-17 11:40:09
Lm
2020-02-17 13:06:39
岩岩有朋友問起想訂 c40
有興趣可以直接 pm 埋我
費事miss msg

https://t.me/Nightd18
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