呢個係本書無講清楚
首先 H+ = OH- 係neutral真正既definition
pH = 7 只係25 oC下既neutral
當溫度改變 neutral pH就唔係7
而要答你個問題 首先要知道:
H2O <-> H+ + OH- (self ionization of water)
at 25 oC, Kc = [H+][OH-] = 1 x 10^-14
根據Kc既特性 只要T unchange, Kc都會unchange
而neutral時, [H+]=[OH-]=1x10^-7
當你pH=8,即係[H+]=1x10^-8
咁Kc=[1x10^-8][OH-]=1x10^-14
即係[OH-]=1x10^-6
所以H+ < OH- (alkaline)
簡單講
25 oC時你講既 [H+] = [ OH-] = 10^-8係不存在的
[H+]同[OH-]既關係係此消彼長
除非T唔係25 oC, 例如T increase
到時reaction會shift RHS, Kc會>1 x 10^-14
咁就可以出現[H+] = [ OH-] = 10^-8
而其實咁樣都係neutral
事實上唔同溫度下對應既neutral pH都唔同
熱水pH < 7, 冷水pH > 7
但佢地仍然係 [H+] = [ OH-] 所以仍然定義為neutral
呢段題解有詳細講:
https://youtu.be/mm86Mh2rW3M
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用兩條different reactivity既metal係為左有potential difference 導致more reactive metal會自發將electron release去less reactive metal度
(可以諗成rusting時學既sacrificial protection)
如果改用inert electrode 咁就要靠其他物質產生potential difference
例如兩個half cell 一邊放KMnO4 另一邊放KI
等兩邊electrolyte做redox
至於你講個case 個electrolyte用咩先係重點 因為Cu無參與reaction 你用C/Pt都ok 但唔好用高過Mg既metal