[平民廚房] 我間餐廳就快執 想執之前拍到幾多煮野食片得幾多

原因有好多既
位置，香港經濟，餐廳菜式
位置唔係好顯眼
經濟今時今日同我兩年開鋪比 消費意欲差左好多好多 成條街靜哂
我好明白 樓又愈黎愈貴 個個食野過一百都諗過度過
菜式係西餐 得一樣野我覺得唔會死就係日本野 你un柒 有啲gimmick大排人衝住去試

本身你啲西餐係咩價位？

之後轉做打工仔？

兒登先出左年幾
你點樣3年冇出現係飲食台

時光旅行者？？？

我都好想你地可以黎試 我真心真心唔想執 我當間鋪係我既bb黎
係我心目中 唔好計有啲餐廳無心做或者真係鳩煮先
煮野食已經無好味唔好味 講來講去都係錢 打個比方 一個意粉咁 有人落雞粉 有人 落奶水 甚至唔落cheese
如果你真係有心俾好啲既野人地 真係落番cream butter parmesan cheese可以唔好味咩
我可以保證邊個黎都好 我已經用我最大大量用我可以offer既食材煮到最好味
但事實係客人一定係睇錢
點解我一個粉$120 人地就$100
咪就係睇下人地俾咩材料你 但客就一定揀$100

我要生存 就算執又要諗還錢
開個studio又要重新投資
我又唔係出名 有人真係學我又唔怕開

夏天黎啦 大把小小虫

畀個地方呀 暗示個名嚟聽下

岩岩先裝telegram
睇下咁樣add唔add到我
我未識用
@SeafoodPeter

留名起身睇

Lm

依個真係。。。 我都好想拍
以前未入行好執著想知邊個煎法先係最好
而家耐左研究先覺得 heston既方法 其實好有道理
https://youtu.be/nhOV89EQtJs

點樣整青口

Agree, 我試過 15秒反一次 真係最好最多肉汁， 反而啲人話 唔好成日反 每天淨係 煎一次 我覺得冇咁好食

你當平均消楚大約$ 230
打工仔 應該都會係掛
應該我個位比較特別樓面廚房我都做
未知去向 有工介紹？

Tg 加你 想知位置 試返餐

我唔係講你個名，係佢個名，千層肉醬闊條麵啊
係街好似好少有得食，又唔想食pizza hut又貴又鳩

之前嚟過見工話想做廚，最後冇請到我 個陣都未夠18歲

以前小弟係高登開post
可能太耐歷史
應該無咩人記得我

求名，想撐場！

估唔到巴打 嘅煎牛扒方法同我一樣， 雖然我煮嘢食唔係叻但係我幾乎每個禮拜都會煎一次扒， 成日研究咩方法煎最好， 我同你一樣 都係覺得heston 既fast flip method 最 good

我都係咁諗

不如開個group啦

你介唔介意分享一下創業經驗？ 我都有興趣開餐廳。 你係咪marketing 做得唔好呀？

焗意粉算唔算易? 乜都dum晒入焗爐就ok?