住左荃灣附近十幾年希望俾到少少意見你
位置偏都唔緊要 你唯有做到啲客會專登搵你間餐廳黎食 愉景新城對面人流少幾間西餐都好似做得起
覺得樓主你輸蝕既位有幾樣
第一 openrice搵荃灣西餐 係好難先搵到樓主間餐廳 如果唔係有上兩登咁啱睇到你既post 好難會知道
雖然好多人知openice係買like 但都會因為方便 睇多好評餐廳環境食物而再做選擇 呢個價位西餐 我覺得walk-in客唔多 多數都訂位
樓上有位巴打既提議幾贊成 樓主你應該主打幾樣招牌菜黎做gimmick 如果你有信心自己味道質素會高過同區既 自然會儲到班回頭客再一傳十 十傳百
因為附近既屋邨(例如石籬石蔭大窩口石圍角葵盛)想食飯睇戲正式出個街 唔需要出太遠旺角尖沙咀 都會選擇翻葵芳/荃灣
所以你傳開到都有機會食到平民客條水(同客有交流會更加好)
最後 我覺得餐具同賣相都好重要 因為呢個價位西餐 年輕一輩/情侶食得都會想影相擺上ig呃like
呢個都係我作為食客會選擇既因素 樓主你既擺盤比較一般 餐具太過普通 老實講同區既呢方面贏你都有幾間 你味道點好吸引唔到人試第一下點都係假
希望唔會太直打擊到巴打
見你好有heart所以先作為食客方向提供下可能可以改善既位
Btw,Tg巴打你睇下會唔會可以支持下