lihkg 咖啡同好區

深夜小狗 2018-01-27 16:23:59

如果講緊華語既咖啡書
韓懷宗認第二
應該無乜人敢認第一

初學者既入門書其實就本本都差唔多
因為講既野都好基本
基本到差異性不大

有興趣既自己去書局行個圈啦
又或我都可以借俾你

深夜小狗 2018-01-27 16:24:25

都算既

加油

深夜小狗 2018-01-27 16:29:38

其實早排有咖啡者朋友同我講

唔應該因為口味問題就 black list
因為每個人口咪唔一樣
可能有啲人好鍾意飲

如果係因為服務, 衛生問題 black list 既話就無問題
我應該都合理

所以下一個 post 應該會取消返個 black list
只會建議佢地優先去 on list 既店舖已經足夠

打開蚊帳杜奧巴 2018-01-27 17:41:29

Baratza virtuoso 點睇

深夜小狗 2018-01-27 17:46:02

所以我就算係去
都搵少人果啲時間先去
有時去到門口見到咁多人

都真係嚇一嚇

但佢地啲啡係好飲既

抽水IAN 2018-01-27 18:20:29

同求！
有啱飲的話就唔想轉嚟轉去，tune shot 用咗我好多豆，所以易唔易補貨係一個考慮！
巴打最後買乜機？

沖啡廿一 2018-01-27 20:54:33

觀塘大業街開左間cafe叫29 coffee
啲啡做得唔錯

發夢見到 2018-01-27 22:40:25

Rancilio Silvia

廢區車 2018-01-27 22:49:55

有冇用緊匿名2 義版巴絲
我分別用最緊/ 鬆一格/鬆兩格
磨左 3次豆，用機沖 espresso
但沖出黎好淡。

我覺得係磨既粗幼度出左事

殘忍的單雙丸 2018-01-27 23:26:42

同埋多數係：深焙低溫、淺焙高溫

深焙高溫會燶上燶，淺焙低溫會出唔齊啲味

深夜小狗 2018-01-28 00:08:31

呢間最近洗版式咁不停見到佢啲野
但未得閒去

深夜小狗 2018-01-28 00:33:01

最近沖隻日本炒既豆
深到出哂油

本來諗住用 80度水去沖
但最後等唔切, 84度就沖

不過沖到出黎係好飲既

深夜小狗 2018-01-28 00:57:40

佢都係 Lilo

多明都有買, 但相中豆唔係佢
呢包東帝汶

綠帽鹿角 2018-01-28 00:58:22

點解巴打一睇啲豆就知產地

深夜小狗 2018-01-28 01:00:32

因為佢岩岩先去完日本

都有去同一間 coffee shop 買豆
應該係認到包裝

四分衛 2018-01-28 01:22:47

今日去咗附近間Black Sugar飲
都幾唔錯

深夜小狗 2018-01-28 01:24:29

black sugar 都幾好架

俾個 report 黎幫手補充下呀

深夜小狗 2018-01-28 01:34:53

所以我朋友都覺得應該係水質影響

其實我自己都沖唔出

Picassoo 2018-01-28 01:39:12

Blacklist 又要人pm黎講原因不如唔好寫啦咁陰濕

QQ貓 2018-01-28 01:48:22

咩事?

深夜小狗 2018-01-28 01:48:28

你岩
我下一個 post 會取消個 black list

有追 post 就會睇到