lihkg 咖啡同好區

新手想問 你地推唔推介蜜處理既豆？

推呀
why not

蜜處理好飲

今日第一次試左自動咖啡售賣機嘅咖啡
買左杯black coffee,出到黎杯野啲cream厚得都幾誇張下，想問到底果層係咪真cream？定係做出黎？定係佢出錯左奶啡？

上面先有討論咩係真 Crema

上面巴打提過另一隻 將空氣再加壓而成既假 Crema
同埋真 crema 應該係口感上會有差別
未有時間證實, 遲下再答你

都唔排除佢有加過其他野

btw 你果部咩機黎

唔知 學校新買翻黎嘅自動售賣機...
雖然冇對部機有過期望，但認真飲完都唔知自己飲緊乜

新手+新入post,未有時間爬文，sorry
應該唔會出左野比我呀？不過果層cream真係厚得有啲誇張

This?
https://www.youtube.com/watch?v=zfAZCddDZNo

係呀，就係類似哩款
真係冇野唔好亂試

上面係討論crema 係espresso咖啡嘅油脂泡沫
同飲啡落奶落cream嗰啲兩樣嘢嚟喎
部機咁嘅沖法應該唔會有crema
係咪佢自動加埋糖同奶呀？

佢部機稱聲出 "黑咖啡" 嘛
照計就應該乜都無
照計

可能佢諗多左, 好似汽水機斟野飲都打落杯度打到出哂泡

飲緊隻白蜜處理 味道好特別

蜜處理既一種
相對地會甜度低啲, 酸度高啲清晰啲

除此之外 仲有 黑蜜 紅蜜 黃蜜處理法

不過係呢啲機唔好有期望會好啲

介唔介意share下邊度買

我都有玩開手沖
自已有隻好鍾意嘅巴西豆 (因為唔太鍾意偏酸 )
但我淨係搵到黑門市場嘅Green Bean Parlor有得買

人人口味唔同

我買過咁多次都冇伏

巴西都唔一定差既

我宜家都飲緊包巴西得獎豆

我見Accro Coffee有得訂蜜處理既豆
但有兩款 唔識簡


<<蜜處理>>
11.***NEW***Colombia La Esperanza Rojo Bourbon Honey 蜜處理 哥倫比亞 希望莊園 波旁
(柑橘、葡萄柚、紅糖及蜜糖)

<<黑蜜處理>>
12.******Costa Rica Sumava Don Jose BH Caturra 哥斯達黎加 舒瑪瓦莊園 卡杜拉
(深色水果、薑汁氣水、焦糖與巧克力、濃郁口感)

四圍都有架啦其實

就係買黑咖啡佢都出咁厚泡，我先比佢嚇親

hk fresh