lihkg 咖啡同好區

村上下世 2018-02-16 12:47:54

匿名會好好多？

村上下世 2018-02-16 12:51:40

唔知點解我飲完齋啡會軟便同放臭屁

飲半杯已經係咁唔敢飲得多
唔知係咪腸胃差
其實你地會唔會咁？

深夜小狗 2018-02-16 13:03:39

強國既牌子黎
淘寶會搵到

1000蚊內性價比係最高

深夜小狗 2018-02-16 13:06:54

你係邊到飲先
espresso 定手沖

不過咖啡的確係有助腸臟蠕動
咖啡液中所帶既可溶性纖維亦比果汁之類高好多

所以飲多啲咖啡的確有助於腸通健康

村上下世 2018-02-16 13:10:45

飲手沖少飲espresso
飲有加奶又冇咩事
我係驚太過暢通

深夜小狗 2018-02-16 13:14:52

手沖就更加明顯

正常的, 因為我都係咁
咁樣先健康呀

BK 2018-02-17 08:34:37

pk d豆就飲晒
有冇人介紹門市邊到買豆？

挨錯鵝肶罅 2018-02-17 13:10:15

black sugar 今日有開既又有豆賣

深夜小狗 2018-02-17 13:13:09

今日有無柴柴

柳瀨舞衣 2018-02-17 18:07:05

我fd話美國而家會在出售的咖啡貼上有致癌物的label

深夜小狗 2018-02-17 18:16:50

飲可樂都會致癌

問題係份量
飲幾多先會有事 ?
每日1杯 ? 10杯 ? 1桶 ?

深夜小狗 2018-02-17 18:31:30

佢地係講緊咖啡含有丙烯酰胺（acrylamide）
的確係有, 但比賽其實唔高

相反
近10年亦有唔少報告指出飲咖啡能夠抗癌
報告亦指出咖啡能有效減低結腸癌, 中風, 心血管病, 痛風既機會
咖啡含有既抗氣化物亦係超高
飲多啲有益呀

柳瀨舞衣 2018-02-17 18:45:40

多謝巴打指教
咁請問埋空肚飲咖啡係咪對胃唔好or胃潰陽

合仔 2018-02-17 19:43:36

空肚飲左幾年都未有事

利申：飲開齋啡/espresso

綠帽鹿角 2018-02-18 00:40:05

酒類貼咗致癌未？

打開蚊帳杜奧巴 2018-02-18 01:24:48

好耐之前係度問過點解有啲cafe會沖完之後加水稀釋。
我書都睇咗幾本，大約得出呢個結論：
因為佢地想突出豆嘅酸味/甜味同減少苦味
所以就用份量多嘅咖啡，配合1-2次加水，卒取前中期嘅酸同甜，但因為沖出黎嘅咖啡會較濃，所以就加水稀釋。
咁就避免卒取到後期嘅苦澀味
有錯請屌

深夜小狗 2018-02-18 02:36:40

的確係有呢種沖法
我自己都試過添

手沖都應用過係上面
磨到勁幼, 沖 1:7 左右
之後再直接加返水去到 1:14
出到黎個味道都幾乾淨清晰
都係幾有趣既方法黎

BK 2018-02-18 11:10:01

thanks

矮妹 2018-02-18 11:27:45

我好想知幾時柴柴會係到

好難撞見

櫻木拜仁 2018-02-18 12:37:55

去過兩次間the coffee academics
睇個樣好撚有態度點知難飲到仆街

綠帽鹿角 2018-02-18 13:33:24

咁咪好貴

深夜小狗 2018-02-19 12:56:57

唔會貴呀

我用既粉都係一樣
只係落水唔同

深夜小狗 2018-02-20 10:21:05

https://docs.google.com/document/d/12S7tDRAh9EIOxJ41fyQjV4d9NBNZfynhTKh6XTg2hHg/edit?usp=sharing

精品咖啡鋪 list 更新左
感謝所有既咖啡朋友幫助更新

村上下世 2018-02-20 13:35:56

https://www.fei-dou.coffee/02-hk-coffee-map
全港咖啡店地圖
等你飲評

Mr. 2018-02-20 15:32:55

想問下hario手磨咁多款, 有咩唔同?
https://www.hario.jp/seihin/productlist.php?bigclass=1
睇REVIEW Skerton PRO 磨出來既粉好平均