春泥
2017-08-25 01:26:36
游大輝流露出緊張的神色,讓他緊張的只有一件事,果然如我所料,他道:「係呢?講開人手問題,我地之前已經落實咗請一個叫宛琳珊女仔,依家應該都無問題嗰?」
呂伯母點頭,道:「人手方面,你地決定,我個焦點只係放係宣傳效果上面。」
我道:「既然講開人手方面,咁依家暫定係我地三個加宛琳珊,我可能叫埋我細佬同佢朋友去幫手,再加埋布甸,暫時七個…」
呂靜宜舉手道:「我又去幫手。」
我們在座其餘七人均瞧著她,她靦腆地道:「咁…媽咪有份投資,我作為佢個女落去睇住都好合理嘖!」
陳依官附和道:「嗯,講得無錯,真係好合理。」
我道:「呂伯母,妳地新開間餐廳叫咩名啊?我諗住聽日就去搵人整橫額,到時貼喺個攤檔上面,啲食物包裝都要印上你地餐廳個名同地址。」
Humphrey道:「叫做齒頰留香,依方面我搞啦!之前我叫人設計咗個LOGO同啲食物包裝,依家加多條banner嘖!」
我點頭道:「嗯,咁樣呂伯母,妳地諗住做啲咩野食品啊?」
春泥
2017-08-25 01:26:57
呂伯母把預備好的菜單拿出來給我們看,經我們多番討論,考慮到技術、製作的時間、成本等問題,暫定賣花茶、珍珠奶茶、鹽酥雞、日式章魚丸、芒果糯米糍、布甸、啫喱等。
看見這些食物種類,怎樣亦比燒賣魚蛋來得吸引。
布正麗讚道:「嘩!伯母,妳都識製好多甜品喎!」
呂靜宜附和道:「係啊!我媽咪煮甜品好叻架!」
布正麗道:「伯母,識唔識整雞蛋仔啊?我見依家出面有好多唔同口味唔同顏色嘅雞蛋仔。」
Humphrey道:「媽咪,佢打算係新餐廳用雞蛋仔加雪糕做甜品。」
我聞言靈機一觸,道:「伯母,妳識唔識整一種法國甜品,兩塊細細嘅圓型餅仔好似漢堡包,中間有啲餡料,外脆內軟而黏。」
呂伯母聞言現出思索的表情,道:「喔!你咁講我又好似有啲印象,唔知係邊度食過。」
「嗰種甜品叫macaron,我以為伯母可能識整,所以想叫妳考慮下…當我無講過啦!」
呂伯母道:「嗰種餅仔,口感幾特別,外型好吸引,如果可以喺花卉展推出,應該會好受歡迎。」
Humphrey道:「媽咪,得番咁少時間,妳都係唔好諗macaron住啦!」
呂伯母搖頭道:「我鍾意煮野食,成功製造新嘅菜式,喺我鍾意接受嘅挑戰,不過你地放心,我會有分數,唔會耽誤正經事。」
我們討論了餘下的細節,呂伯母和Mattew坐陣在大本營安排食物,布甸亦會協助,Mattew亦會教導我們使用那些器材,當然花卉展時,他會派人到場協助;游大輝的爸爸負責物流,把食物、器材運抵會場。
最後我問道:「呂伯母,我地賺到嘅錢要分返幾多畀你地啊?」
呂伯母瞧了Mattew一眼,Mattew笑道:「呂太,依啲野妳話事啦!」
呂伯母道:「我地只係收番買料錢,因為我地嘅目的係宣傳,Mattew,你覺得點?」
Mattew點頭道:「一於咁話啦!」
(待續)