[清酒撚] 清酒集中討論

去日本嗰陣覺得有隻叫黑黑龍既幾好飲

鍾意飲辣d嘅清酒
唔知點解次次又清酒都係飲到啲好甜的想嘔

酒度+20
我一直都無試過，有無得形容下

其實saketime 個參考價值好大，雖然係日本人評分，但起碼個排名榜頭50名係正路。同埋可以知道日本有乜新酒出咗，如果代理冇入，就要等水貨佬。

但香港要買到唔易，但每次去日本出trip或遊遊就瘋狂飲。

東京每次都會去東京車站內嘅はせがわ，另外日本同事介紹咗一間係四ケ谷 叫鈴傳，走落地庫個雪櫃真係大開眼界，去開嘅師兄可以留意。

不過50名內既，今日香港唔見，第二個月香港都一定有。

有玩 但只飲芋燒酌唔知啱唔啱

研究緊威po 個template真係好詳細做得好好
不如我開google doc大家有咩想打上去可以隨時update個template

去到日本喪飲地酒先係正路吧

Lm

咁多post 有用嘅save 低整理加埋就係咁

跟Ivan?

有無人飲過田中六五?香港好似好少人討論
幾年前飲過同廠既白糸幾鍾意 想試下田中六五

Template Google Doc: https://docs.google.com/document/d/142nl_O6RCivywZLkkk60grdMOxLGrM-EVCRF_uPMsec/edit?usp=sharing

Set咗Anyone with the link can comment 大家有野覺得想加/改就可以comment落去 每次po尾我就會整合曬做新po頭po 多謝大家

想考wset 同國際酒匠

好多酒鋪都有開左幾支係到比人試 唔洗錢試但前題真係想買
只要表明來意好多都好open 最緊要唔好搞搞震無幫襯

Wset 係ssi 嘅深入版，會解釋每一個動作背後嘅原因同埋點樣影響枝酒嘅香氣味道

酒匠就純粹tasting技巧

最難考一定係JSA，連日本歷史都要讀

試過白糸55