[清酒撚] 清酒集中討論

想試熟成清酒 熟露枯10年點睇

成千蚊支飲唔起
如果只係想試去島崎酒造有得付費試飲 一杯30HKD左右

東京去有啲遠 咁係東京啲sake bar試下先

冇
係咩味?

聞落有淡淡米酒之幽香,入口清淡不太甜,淡淡的醇香自然散發,非常優雅,結尾有米香的餘韻在口中徘徊不斷,酒精感絕不突兀,整體非常自然。

而且飲落喉嚨之後,食道到胃有種溫暖的感覺,非常溫柔。

尼支風之森頗有料到

個人唔太建議去居酒屋試
一嚟細鋪品種少大鋪又消費高 二嚟居酒屋好少會一杯仔咁賣比你試 通常一合起跳(大約180ml) 飲多兩三款你都有幾分醉就品唔到酒
東京的話可以去日本の酒情報館試酒 付費試飲好平而且好多清酒相關資料 可以講英文 如果識日文可以詳細講低自己口味叫店員推薦

遲D去日本搵下有冇先

天美貴款唔係幾賣得出

好似話今年換哂人
咪試下有咩唔同

万虹 定 双虹 好？

有冇人飲過講得出分別？

如果想試久保田，有千壽萬壽，會建議試邊隻？

想請教各位專家，想買一支十四代，暫時有四個考慮。1.万虹 2.龍月 3.双虹 4.白雲去來

諗咗好耐都唔知買邊支好，如果純粹齋講味道，邊支好啲？

未飲過萬壽唔肯定分別有幾大 但千壽口味幾特別可以一試
空口飲唔夠其他名牌清酒咁好飲 但送飯會唔覺唔覺飲咗好多

值得一提係久保田用五百萬石做酒米 一般五百萬石釀出嚟都係辛口(官方自己標都係) 但飲落完全唔似辛口反而仲有少少似甘口 幾特別

係有錢人既煩惱
利申四支都未飲過

咁你鐘意咩口味
萬虹同白雲來去係長期熟成過既酒、龍月同雙虹就冇
一般尼講冇飲開清酒既人、龍月/雙虹應該會岩口味d

萬虹未飲過

咁我萬虹 雙虹各買一支試下

萬虹係age過既雙虹、可以感受下aging對日本酒既影響

講開熟成有冇人試過自己屋企試下?

我終於有資格知道答案

https://www.youtube.com/watch?v=qw90mYovUcM

外圍都幾靚