IH電磁爐真係先進過煤氣爐好多好多

鑊氣人士每日响屋企咁樣煮飯？



定係現實咁樣等老婆响幾十高溫煮飯，然後坐低等食先，完全係兩樣野

其實有冇覺得你地好矛盾
呢頭話做到相同效果
另一頭又話啲爆炒焦香乾身係明火先會有

有IH煲仔，雖然易燶易痴底
煲湯用打邊爐果個爐煲

LC煲， neoflam煲

用明火係有擭氣係一回事

家用果啲明火爐炒唔炒到擭氣係另一回事

香港地收工煮個晚飯, 用電池爐就快靚正, 清潔都慳唔小時間

要擭氣就建議出街食

睇咗十幾頁直頭覺得有班連燈仔晚晚喺屋企煮飯煮到大排檔咁

鑊氣人士每日响屋企咁樣煮飯？

已經燒到出白煙，兼有時overheat 自動熄埋

係，IH/生鐵都試過

有冇相睇睇你炒成點 出面其實好多中菜廚房都有電磁爐 仲要係廢廢地個種用黎煎/炒 有時太忙會用

冇錯！電磁爐玩得好要識得控制火力，當然唔會個個一用電磁爐就用得好，係需要時間學既，唔識唔緊要咪學囉，唔好人云亦云電磁爐點點點又剩，真實用家解釋埋又唔信，我就覺得各有各用冇問題，但講到用電磁爐唔會炒到好餸我真係睇唔過眼

仲有而家討論緊既電磁爐係至少3000w果種，唔係杜文澤屌果種濕9打邊爐電磁爐

已經搬咗，唔再用電，轉返煤氣爐

屋企裝修既話我都想轉哂電磁爐
夏天煤氣爐煎塊扒好似跑完步咁

而家都未到30度，响廚房煎野已經好難頂
夏天30度以上，開埋明火個廚房40度以上絶對唔誇張，加埋水蒸氣，油煙
當你一個鐘你煮完成餐飯，點止跑完步咁簡單，直頭係跑完半馬咁底褲都出晒汗水
為自己舒服為屋企個家庭煮婦健康著想，煮野多啲用電磁爐，蒸焗爐/水波爐，加埋抽油煙機啦

希望班鑊氣人士影幾張靚相係响屋企炒餸嘅，俾班連登仔學下咩叫鑊氣，等大家甘拜下風
佢哋咁講究火喉，屋企炒野無理由會細火過上面圖中啲火花

我屋企十幾年前已經用電磁爐
當時係一單頭電磁爐加一單頭煤氣爐咁用
直至裝修之後就直接換個雙頭電磁爐
鍾意佢煮食效率高，煲水煲湯明顯快明火好多
仲有最主要係燃料費比明火平
有朋友一家兩口，日常星期一至五煮晚飯，星期六、日煮午、晚飯
間中煲個湯，計埋熱水爐沖涼，每兩個月煤氣費要$1700蚊
換電磁爐後每兩個月只係交$500
而電費每兩個月只係交多$400左右，可想而知煤氣貴過電磁爐幾倍
不過電磁爐好唔好用，都要睇每個家庭煮食習慣
如果炒、煎、炸野多，的確係明火容易煮好多
電磁爐強項係以水為主煮食
因為我日常以水烚、清蒸煮食為主，油都唔落多滴
所以電磁爐o岩晒我，好滿意！

真！夏天明火煮食
煮完真係冇晒胃口食
以前我阿媽煮飯，感受冇咁強烈
到之後要自己煮，至感覺到煮完底褲都濕晒

1家4口 煤氣費我未試過過千 你朋友點用的

煲仔菜同煲湯點解唔可以用不鏽鋼或者鐵類用具？

你都係食個容器入面嘅食物咋嘛，是但啦。

https://youtu.be/PQjDbLGehwQ


王剛煲佛跳牆都只係用不鏽鋼
鑊氣撚吹撚到唔用瓦煲就係垃圾