IH電磁爐真係先進過煤氣爐好多好多

剎暗天

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Pixel首席打手HK 2022-04-03 00:32:16
結論 樓主弱智 未入過厨房
我就未見過有大廚自己屋企會用電磁爐
飛天意麵神 2022-04-03 00:33:38
原來核電音響潮文個尾有伏筆,就係講煲湯

不知道最近發什麼神經,突然對HIFI有興趣了,每天晚上都到各大音響耳機論壇閒逛, 別說還真的知道不少:玩音箱的瞧不起玩耳機的,玩耳機的鄙視電腦PCFI一族,每一族 還細分為音源,解碼器、功放等細分類,業有專攻,玩線材也不少,一根好一點的音訊 線要6999元,supra skytop ii,還是美金。最叫絕的是放置音響的設備的檯面也很有說道,一個好點檯面上萬元,更有甚者買檯面不帶腳釘,一套貴點的腳釘也幾千元,asics casual shoes。即便都用最好的,還沒有完事, 電源也很重要,必須還要上幾萬或十 萬的電源淨化設備,不是說:玩音響最後就是玩電源! 玩音響最後就是玩電源!是嗎?!我覺得那太小兒科了,在此不得不大聲疾呼:玩音響最後其實就是玩電網!到這一步才算有點境界!本人在這方面有一點體會向大家彙報一下。

1)竊以為
用火電的力度大點,聲音偏暖,用水電的聲底偏冷,但解析力很高
水電中,以葛州壩的電音色最好
火電中以北侖電廠的電音質最好,因為燒的無煙煤的比例最高

2)同一套器材
晚上8點到10點的時候音色就感覺有點偏冷,晚上11點之後聲音明顯偏暖
後來才發現高峰電用的是外省的水電,低谷電以本地火電為主
鐵證如山!

3)風力發的電層次感很差,聽感朦朧,聽菜可婦司機的A大調B小調,音場明顯收縮,小提琴部都混在一起

4)風力發電的單機功率在500w以下的音色都偏薄,電是三相和兩相和音色關係不大 ,關鍵是平衡感
三相電播放大編制的交響樂陣腳明顯比兩相的要穩!核電適合播放《終結者》之類的大片伴音,但遺憾水、火、風、核電都並在了國家電網上了,所以放什麼聲音都是混論一片

5)有位燒友為此從上海搬家到廣州 ,聲音好很多,因為南方電網以大亞灣核電和兩廣水電為主,音響既有力度,又比較清澈。最近準備投資建設獨立不並網的雅魯藏布江水電站,高山雪原的天水,將使音響脫胎換骨,但報告遭到印度的反對 。

6)太陽能發電,有何不同?聲音偏向溫暖,不冷,但是有點薄。

7)不久前,我一位朋友,國內最資深的耳機發燒友,一日試聽鐵三角AT-HA25D耳放配,AD2000耳機(隱形廣告),聽著聽著突然摘下耳機說“今天沒法聽了,一定是水電站的水位又漲了”, 令在場其他燒友目瞪口呆!第二天果然報導山洪爆發,小豐滿水電站水庫水位暴漲,buy clae shoes,達到1953年來最高水位!要知道遼寧電網只有1%的電 力來自小豐滿!


看不懂,不怪你!那是因為沒有玩過HIFI音響! 我家一親戚從廣州遷到北京,他說寧願用略微帶點二氧化硫味道的火電,也不願用核電,做出的飯有微量輻射。 而且他還發現,在廣州用核電煲的湯,味道總是偏苦,原因就是微量核輻射破壞了營養所致,孩子長期喝這種湯,面黃肌瘦。 而到北京後,用火電煲湯,味道就好多了,營養沒有被破壞,兒子也愛喝,不到兩個月,面色紅潤了。
以上鐵證如山,絕非杜撰。

灰姑爺 2022-04-03 00:51:56
班明火撚個個話喺屋企抛鑊抛到大牌檔級數嘅鑊氣,但一用電磁爐就一灘水,但圖又冇片又冇,我都好想見識一下佢地煮出嚟嘅成品
灰姑爺 2022-04-03 00:53:54
電磁爐就嚟煲水都唔滾架喇,煤氣爐煲水去到200度
Oops! 2022-04-03 00:56:46
因為佢哋有法例有啲住宅係唔俾油煙排出街
灰姑爺 2022-04-03 01:00:06
屌,睇返佢個名原來又係日日衝出嚟柒嗰條傻鳩
灰姑爺 2022-04-03 01:02:11
唔係呀,10年前嘅building regulations 係所有新樓要求廚房抽風系統抽得出街呀,舊嗰啲樓唔駛跟咋
看起來好像不錯 2022-04-03 01:07:12
姐係除非新居入伙咩都新買,如果唔係換電磁好多舊嘢用唔返又要洗多一筆錢
Hithisisnew 2022-04-03 01:09:57
你聽佢哋up la
不鏽鋼都吹到用唔到
唔係話電磁爐完美無瑕冇缺點
但一定唔係呢度啲痴線佬講到一文不值
唔知係咪睇得杜汶澤太多
HKfoodghost 2022-04-03 01:13:13
屋企個煤氣爐可以點樣炒到有鑊氣
你屋企用餐廳個種大爐?
剎暗天 2022-04-03 01:39:43
上面開口埋口鑊氣嘅
係咪晚晚响屋企廚房薑蔥炒蟹乾炒牛河椒鹽鮮魷俾屋企人食
真心平常家庭點會咁樣晚晚煮俾家人食
咁食法屋企家人命都唔長
三句唔埋就話大廚點點點煮,講左廿幾頁都無point講明火都仲係得鑊氣可以講
真係唔夠你玩
Hithisisnew 2022-04-03 01:47:36
香港夏天日日煮飯嘅話
一定會感受到電磁爐嘅美好

我自己以前用煤氣嘅時候都以為電磁爐唔得
後尾新屋轉左用電磁爐
先發現完全唔係都市傳說講到咁差
尤其係廚房整體溫度真係爭好遠
雨神同行 2022-04-03 01:54:03
咁的確唔係全部不鏽鋼都可以
剎暗天 2022-04-03 01:59:25
呢啲咪用家評語囉
由始至終都係講緊電磁爐安全方便,煮嘅時候廚房溫度低,負責煮嘅人舒舒服服咁煮,而兩種爐具一般家庭煮出嚟嘅家常小菜根本味道分別不大
不停有班友一句鑊氣就抹殺所有方便同功能性
香港夏天已經又濕又熱,加埋個明火煮食令到廚房嗰種濕熱焗好攞命
佢哋啲都巿傳說真係得啲廢老先信,實際用過就知咩事
貓奴人生(五世) 2022-04-03 01:59:26
我2個人住 同一時間要煮今日既晚餐同聽日午餐帶飯番工 兩邊同時用好撚重要無得同時用分分鐘要搞幾個鐘
遇見神 2022-04-03 02:01:34
問下杜汶澤就知
剎暗天 2022-04-03 02:04:06
你有無用落手試用過先?又拎啲都巿傳說出黎討論,十年前嘅IH爐都可以兩邊一齊煮,而家嘅點會唔可以呢?
叉雞飯阿屌你老母 2022-04-03 02:05:43
睇下幾多人家庭,有時煮得耐佢唔俾我煮

小朋友先會選擇

兩樣都有
剎暗天 2022-04-03 02:10:54
對某啲人黎講
所謂鑊氣火力,係緊要過屋企人嘅健康同安全
最慘係唔止煮一日半日,而係成個夏天每一日,唔明佢地點解可以無視老婆/老母,每晚响高溫濕焗空氣差環境焗最少一個鐘,就係為左煮餐飯俾佢哋食
聖卡西BB 2022-04-03 02:15:21
你平時煮嘢淨係開一邊爐咪覺得電磁爐好囉
Hellohello876 2022-04-03 02:15:31
老豆話用電磁爐個鑊受熱唔平均,炒小菜米粉唔夠乾身喎。

利申:未入過廚房
反打飛機特遣隊 2022-04-03 02:34:06
人類根本唔應該煮食

你用明火煮食等同於慢性謀殺自己屋企人

非黑即白真係好恐怖

痴鳩線!𨳒你老母!
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