叫我咖啡大夫 (2)

Wa，真既？
呢個係老前輩黎

請問點為止係中深烘焙既豆
點係包裝上睇

有正職
想weekend 番下pt ,有咩要求架，剩係拉到tulip
有冇咩野要留意

想請教如果沖義式多既話
有冇磨豆機推介？
機磨手磨都得
感謝

好多舖頭都想請full time
要求都係要你個人正正常常，你預一開頭淨係洗杯同收錢

唔洗洗廁所就得架啦

平就 WPM ZD-17
貴少少就 DF-64，呢部可以做埋手沖添

啱啱入坑，玩緊moka pot
大家覺得買多個brikka好無

有哂證據，已經得到Hario確定

尷尬

詳情:
https://lihkg.com/thread/2574497/page/1

阿聰定gordan

你都估到啦

係呢張圖黎講，係full city
但呢個係外國既講法
係香港買豆好似見到啲人咁寫
佢哋會寫 light, medium, Dark
詳細啲既可能寫 light to medium, medium dark咁
所以最好就問一問咖啡師
同埋手沖豆十居其九都係light roast
Espresso blend就多數medium或者medium dark

點睇千幾蚊半自動咖啡機？好多人都話係玩具機，買黎冇用

https://youtu.be/kTJKM2FzKFE

識用就唔係玩具，條片入邊部咖啡機都係千幾蚊
買之前做下功課，買之後睇住說明書操作下，咁就快上手

有冇啲溝無咁多奶嘅介紹
超級新手 。算0認知個種

小弟玩開handdrip 屋企得部Kalita next g
最近想買部espresso 機
係咪要揀部有磨豆功能既？
大夫如果想細部啲 有無咩推介？

下次試下去coffee shop嗌piccolo latte

唔計全自動咖啡機
有埋磨豆功能既得 breville bes870
但好多用家都話個磨豆果parts表現一般

細部啲咪整部delonghi ec685咖啡機
磨豆機就DF-64，又磨到espresso又磨到hand drip

咁大整蠱

其實真係得鬼佬先會嗌