叫我咖啡大夫 (2)

水貨唔洗$15000

我做炒豆都特別想買，可以試好多沖煮profile

如果玩左5年
你不如買部TDS機，再download張brewing Chart自己研究下，既然你都有個底子，留翻啲錢買豆

邊間

新手應該答唔到你呢個問題
利申新手

可以好主觀咁講下都ok

想問下lelit mara x 好唔好？因為無乜位擺機同個價錢幾岩睇有無其他差不多價位嘅介紹下

我諗都冇 可以直接買

想入行做炒豆，有冇方法

睇下啲大公司請唔請Roasting assistant
不過入到去都係pack豆先
坦白講好多都係做左前線一段時間先做炒豆
入行比較難

自己買豆沖espresso，次次都用淨幾g
你會唔會唔同豆溝埋用埋去，定掉左去算

除非兩款豆風味同烘焙度相差甚遠
如果唔係無咩所謂

巴打想問仲有無用685配purefresh
一般會用幾度同幾多g？
好似較極都唔岩，一係滴滴仔，一係出太快

https://youtu.be/5AYhSf5tZ2Y
之前拍開箱有實測過

如果滴滴仔就減少0.5g 粉試下

新手求教
想問下大家點睇Eureka Mignon Specialita磨豆機？
主要想磨espresso粉
用量大約每日兩杯
買呢部機入門唔知合唔合適？
筆直5000，如果大家有更好推介，可唔可以推薦下？

巴打九龍區有無推介
應該想要nutty，因為想夾到oatmilk

之前買過去開間cafe既houseblend
飲完兩包，轉第二間先發現原來第一間夾唔到oatmilk

唔怪得一直以黎又燶又苦咁，等我仲以為用oatmilk就係咁既味

一係呢部一係DF-64
如果你買呢部就唔好一黎就傾曬句豆落去
每次沖都倒豆磨，咁啲啡豆會新鮮啲

大夫，想請問一下如果搵部家用比delonghi 685 好少少嘅機，有冇邊部可以推介下啊？
感謝

Wpm210s2
Gaggia classic pro

謝謝

想問下erb入面唔同嘅培訓機構有咩分別？有冇話邊間好啲/無咁好？

想問磨豆機保養
知唔知邊度有得買可以用係磨豆機既潤滑劑／潤滑膏
用左部小富士幾年，平時都會拆開清碎粉，想幫中間條軸補潤滑但唔知用邊隻同邊度有得買

課程內容就冇分別，主要睇導師點演繹
所以冇話邊間特好咁

用住凡士林先，最穩陣

我想問點入行最好🙇‍♂️同埋我見你之前有開post話請人，請問你依家仲有冇請人

P.s 白紙一張