[威士忌22]終於有日本威士忌酒標規範! 唔怕飲錯偽日威了

走大橋看豬西 · 2021-03-07T00:50:36+08:00

沿用汝亦知射乎巴打template 完全未飲過Whisky ，威士忌同其他酒唔同，千變萬化，唔同款式個味道可以差好遠點解唔試下威士忌？ Basic knowledge基本野 1. 威士忌達人的威士忌學苑 https://is.gd/OeByyc 2. 關於威士忌書上沒教你的事 https://is.gd/M6C8VQ 3. Maltmadness Beginners’Guide https://is.gd/xouIeM 4. 關於威士忌不可不知的十件事 https://is.gd/ydAjAs 5. 漫談威士忌品酒技巧 https://is.gd/1O3Fvy 6. THE MURRAY METHOD http://thewhiskeyscout.com/?page_id=453 7. Whisky Q https://www.facebook.com/whiskyQ/ 8. 威士忌從零開始 https://www.facebook.com/startfromzerotowhisky/ Q and A答問大會 Q: 新手入門，想識多D又無從入手? A: 個人建議幾個方法: 1.搵朋友痴酒一開始唔知自己鍾意飲咩口味既朋友，可以去朋友到痴酒飲下，等朋友Guide住你飲。 2.成本論: 去Whisky Bar 叫1 shot 試酒冇朋友咁點算？可以自己去List 下面既Whisky Bar 同Bartender 講想試Beginner Set，連埋加一都係around $200就試到3杯入門級酒，講緊係8-12年左右既貨色。咁樣自然唔洗買完一支先發覺飲完一啖唔岩，要棄成支啦。 3.酒舖試酒去酒鋪試酒，好多酒鋪都有開左幾支酒係到比人試，唔洗錢試但前題真係想買1支，如The Good Spirits、鴻源、億升、the raremalt等。一開始對比唔同風味既酒黎試最好，一杯Sherry風味，一杯泥媒風味，好易就聞到個分別。當然自己買左幾支係屋企飲既朋友，一定要買一對聞香杯，對比自己既酒黎感受個分別。 Q: 新手入門飲邊隻好? A: 以下係樓主個人推薦，先試多D唔同風味去搵自己岩飲咩味偏波本桶向(Bourbon cask): AnCnoc 12, Glenfiddich 12, Linkwood 12, Glenmorangie The Original, Glenmorangie 19, Omar Bourbon cask, 偏雪莉桶向(Sherry cask): GlenDronach 18、GlenDronach 21 (Macallan 普款太差暫不推薦) 另外推介但因為sherry cask+ bourbon cask 混桶，不能分類額外推介款式有 Clynelish 14, Bunnahabhain 12 要特別d，可以試下d煙味威，海風┼煙燻味: Talisker 10 ,另外要溫和少少的話 Talisker 18 都不錯下面就再重口味小小，有正露丸，醫院味，煙味同碘酒味，一開始唔建議試第一次試我就建議唔好成支買，搵朋友或者去Bar 小試1 shot 係點樣，接唔接受到: 煙燻泥煤: Lagavulin 16, Ardbeg10, Laphroaig 10/Laphroaig PX cask , Bowmore 10 機場版再進階D 追唔同廠既味既話依個表岩你 Q: Single Malt Whisky同Blended Whisky有咩分別? A: Single Malt Whisky係指用一間酒廠出產既麥芽威士忌裝入樽既威士忌，並唔係指用同一種麥芽製成既威士忌，代表之一: Macallan 12。Blended Whisky係用唔同酒廠出產既威士忌調合而成，而用於調合既威士忌原材料可以係唔同穀物，如大麥(barley)、裸麥(rye)、小麥(wheat)、玉米(corn)。代表之一: Johnnie Walker

合金拎 2021-03-08 09:55:28

800蚊內應該只係買到無年份，唔建議
就算係真心好想俾錢試都建議買有年份，eg 山崎12，白洲12，價錢都大約去到1千中（其實都係唔抵飲）
買有年份既似dum錢落水都重見到個浪花，無年份既真係直接沉底
800蚊買蘇威大把選擇，夠你買到支好野

煙雨任平生 2021-03-08 11:30:28

山崎白洲12 $600我都要諗諗
係比d港女拎嚟打卡飲日威

天上天下惟我獨尊 2021-03-08 12:20:18

Bowmore 10yo
Laga 16
Clynelish 14
多納 18/21

利申everyday whisky呢啲真係好depends on個人口味同budget. 但呢幾枝我真係長期放喺屋企得閒飲杯

天上天下惟我獨尊 2021-03-08 12:21:23

下個post加啦

美屁股 2021-03-08 12:29:55

見FB page睇開有唔少都無, 佢地都做咗一段時間
Whisky Warehouse, Whisky Cabinet, YJ, 鴻源, Alcohol Please, 威紅果啲

同埋group下次又要更新

咩鳩都無哂屌佢老味

走大橋看豬西 2021-03-08 12:52:02

GP 我真係唔知邊D無左

mewe果邊我知果d都貼左出來有無咩甩漏?

美屁股 2021-03-08 12:58:12

Mewe無啦
都唔覺大家有轉場

走大橋看豬西 2021-03-08 13:10:49

share bottle就有轉場嘅
賣酒就好似真係無gp....

此用戶已注銷 2021-03-08 16:59:11

平平哋想買枝威主要用嚟溝highball, 各位ching有咩推薦？

用樣子過日子 2021-03-08 18:12:33

雀威/角瓶

走大橋看豬西 2021-03-08 18:46:55

好想答t10

此用戶已注銷 2021-03-08 21:27:57

咩嚟？唔識

噴火龍鬚糖 2021-03-08 21:39:48

Talisker 10

猩睾剝 2021-03-09 09:45:34

除左上面答左之外, 可試black label

小肥bb 2021-03-09 14:56:19

Laga16 有醫院味咩？

小肥bb 2021-03-09 14:58:16

唔會
想當年有買過狗酒，之後都用左黎highball
反而好飲左

NaCl 2021-03-09 15:05:30

重保濟丸味唔算醫院味咩

？

小肥bb 2021-03-09 15:06:36

係咪記錯 laphroaig 10?

兩杯咖啡因 2021-03-09 15:10:24

ok la
我太廢一定要落冰先飲到

NaCl 2021-03-09 15:10:46

唔會掛，但係你講完又淆淆地驚自己記錯

遲下補番枝refresh下先

暫時撤回前言先
之前位清如果買咗嘅有怪莫怪

兩杯咖啡因 2021-03-09 15:14:00

有無弱弱地嘅peat可以試下水溫

驚自己飲唔到

小肥bb 2021-03-09 15:16:15

飲威其實七成都係nosing
一開始冇飲開太攻鼻咪拉遠小小聞
之後再細細啖sip

小肥bb 2021-03-09 15:17:05

去酒舖/ bar 試啦
普款好多地方都有得試