其實中菜真係稱得上世一，唔計政治立場

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2024-10-01 12:27:43
世界三大菜系：中國菜、法國菜，土耳其菜

https://zh.m.wikipedia.org/wiki/世界三大料理
2024-10-01 12:27:49
仲係企圖用少數偏清淡菜式dispute中菜整體重口味嘅事實

屌你重口味咪重口味囉，你可以argue重口味得黎好正，但根本連你自己都同意世界主流係突出食材本味同避免過度加工，所以先夾硬搵少數清淡菜式代表中菜
2024-10-01 12:28:37
錯，係粵菜世界第一
2024-10-01 12:29:02
如果我話中菜in general唔重口味

你咪又係得重慶火鍋酸菜魚幾個例子
2024-10-01 12:29:48
你要人推薦一間好食嘅定要落到口啊
兩件事嚟
2024-10-01 12:30:04
你覺得人地冇？
2024-10-01 12:31:13
淨係亞洲都唔係第一啦
印度屌打
2024-10-01 12:33:47
以前係嘅
但大陸人啲口味越嚟越重，明明咁撚多菜系，但而家吓吓都重辣濃味，變到一式一樣，冇哂變化特色，仲要預製菜盛行
啲風氣傳到落香港，搞到啲飲食文化一齊柒哂
本身中菜係出色，但劣幣驅逐良幣，傳承唔到吹到再勁都冇用
2024-10-01 12:34:53
外國住得耐，一定會明點解中菜係贏哂

唔同口味都照顧到，煮法好多
2024-10-01 12:34:55
住過日本三年
表示不了
2024-10-01 12:37:15
用幾十種民族嘅菜式，加加埋埋打飛機
2024-10-01 12:38:26
中菜真係好食，特別你去完旅行，第一時間都要去食番中菜、茶記中式野
2024-10-01 12:39:26
no,dim sum 先係
2024-10-01 12:40:25
真 外國啲中東菜好正
2024-10-01 12:41:24
老老實實，喺外國淨係得鬼佬幫趁冇華人去食嘅唐餐館，幾乎肯定係伏
2024-10-01 12:41:39
基隆茶餐廳
如果覺得唔好食一律當藍絲處理
2024-10-01 12:43:13
法國佬點會 pastry係正 食物太多整色整水但唔好食
2024-10-01 12:44:03
中菜係好食
2024-10-01 12:44:09
又係度鳩UP
所以你連八大菜系特點都唔清楚, 就同我係咁講in general

講重口, 唔夠我講, 又講本味
乜野叫本味, 點定義本味

法菜有五大醬去輔助

就算最清既, 煎牛扒, 都要落鹽, 黑椒, 仲要落香草, 牛油去增味

講本味泉水脆鯇魚片食過未
只係撈麻油, 放入去清水過幾秒就食
咁夠唔撚夠本味

就係好多你呢D見得少, 食得少, 識得少, 俾人呃又唔撚知
又懶醒覺得自己係智者, 所以先咁多人 in general 講廢話
2024-10-01 12:44:19
平民垃圾口某部分人會賺得更多更快
而家好多小朋友食埋啲僵屍肉/辣條仲話好好味
既然求其比垃圾加重咸辣啲人食
仲點會有咁多人願意花時間研究
香港平民食物已經難食咗好多
2024-10-01 12:44:43
以前世一，但變晒科技野
人哋就不斷進步
2024-10-01 12:45:03
你都係去食澳牛啦
2024-10-01 12:45:04
粤菜都屌打大部分國家菜啦
2024-10-01 12:46:04
重口味都可以好食
不過絕對唔係因為食材唔新鮮先整到重口味呢種
2024-10-01 12:46:30
咁又未必, 只可以講係華人圈度開中餐, 如果得佢一間, 但連華人都唔去食
咁一定係味道已經在地化, 而呢種味道, 係華人難以接受
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