叫我咖啡大夫
沖啡廿一
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聰明杯有人搞，有人唔搞，點沖法最好？
清腸胃
朝朝飲完有厠所去
朝朝飲完有厠所去
雀巢嗰d冇咩事
去cafe之後返到屋企基本上都係肚痾
去cafe之後返到屋企基本上都係肚痾
https://www.youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo&feature=share
巴打有時間可以睇下
，雖然講緊V60，但係個道理係同clever cup相通
如果淺炒我會攪
深炒就由佢流曬
巴打有時間可以睇下
，雖然講緊V60，但係個道理係同clever cup相通如果淺炒我會攪
深炒就由佢流曬
人地就奶茶豆漿，你就咖啡
可能係因為鮮奶
即係乳頭不耐？
好有可能
我食芝士/其他冇咩事喎
咖啡豆不耐
嘩巴打有咩course推介
無接觸過想學做咖啡師
應該上咩？
應該上咩？
Barista Skill foundation & intermediate
不過入行最實際
不過入行最實際
訓前推一推
屋企得隻Moka壺
有咩玩法玩到
有咩玩法玩到
Moka壺只可以煲佢，冇咩特別玩法
夏天飲熱死人，建議整定個冰底，煲好之後車曬啲啡落個冰底到做凍啡
夏天飲熱死人，建議整定個冰底，煲好之後車曬啲啡落個冰底到做凍啡
大家早晨，今日飲左咖啡未
？
？推
手沖咖啡係咪一定要放水悶完再圍圈
唔悶過係咪差好遠
唔悶過係咪差好遠
點睇茶記煲個種咖啡？
hk邊度有irish coffee飲
想問做冰滴咖啡
浸粉同滴漏既時候用冰水定室温水
試過接近全冰一開始滴唔出
浸粉同滴漏既時候用冰水定室温水
試過接近全冰一開始滴唔出
悶蒸係為左等咖啡粉可以釋放co2，因為co2係會阻隔水同咖啡粉接觸，所以悶蒸可以增加杯咖啡既萃耶率
傳統野，中學時成日飲