叫我咖啡大夫

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2020-07-19 16:48:11
呢個先係重點
2020-07-19 16:59:01
咁你就一次過講啦
2020-07-19 17:01:06
東區/ CWB果頭有冇邊間好飲?
2020-07-19 17:02:05
唔再理d清高潮人
近排終於買左個OCD v3,其實覺得好鬼唔值
爸打們們點睇?
2020-07-19 17:06:15
應該有低糖，因為話明白咖啡點都有糖
2020-07-19 17:09:14
同埋呢
我真係會接受批判
亦知道比我熟悉咖啡既人 大有人在

因為我根本就唔係咖啡業界既人
我只係一個愛好者，想去推動呢樣野
一推就推左幾年

所以我無任何利益衝突
純粹係想更多人可以飲到一杯好啡


我真心唔介意你地呢啲業者，識野既人
去開更多既 post 一齊討論
2020-07-19 17:09:57
我做炒豆同training，份糧唔準確，以加barista平均$15k左右，咖啡師唔會飽和既，到到都要人
2020-07-19 17:11:21
支持你即刻係飲食台出 post
以你專業正確咖啡知識正視聽
2020-07-19 17:13:01
你過番隔離個post圍爐算把啦
2020-07-19 17:15:13
我不嬲都係開完 post 就四圍走
由佢自由發揮
得閒先回下
2020-07-19 17:17:43
2020-07-19 17:20:45
身邊有好多行家，咖啡師都話精品精品，計我話沖好啲商業啡先啦，等大眾接受到之後先慢慢飲醉野，不過最近好多精品cafe開張都值得開心既，大家努力推廣吧
2020-07-19 17:24:33
起初見到樓主啲留言全部都有人逐個負評
心諗做乜鳩
拉到最底又有罵戰

留名學嘢
2020-07-19 17:25:34
想買部二手咖啡機
2020-07-19 17:26:56
商業咖啡又點樣可以提升品質
變成精品既入門方向呢？

其實我覺得都真係社會風氣同教育問題

點解一杯酒賣 幾百蚊，一支酒賣過萬蚊無問題
咖啡就世界冠軍既豆，100蚊杯都牙痛咁聲


我覺呢個問題好值得研究
2020-07-19 17:28:10
啲人覺得佢做鋪，有利益衝突
就唔睇內容負皮左先

連登仔係咁
2020-07-19 17:31:34
響我心目中精品咖啡最重要一環係豆
Single Origin,COE,稀有豆呢d先係精箤
研磨沖煮都好重要,有心學要掌握唔難
器材係最後,但而家最多就係器材L
2020-07-19 17:33:09
去下CWB 啡人前
2020-07-19 17:35:16
我想問,如果我淨係飲美式,淨係買個美式咖啡機?
定係買半自動,兩部比較係咪有分別?
2020-07-19 17:39:06
呢間有冇邊款咖啡推介?
2020-07-19 17:43:18
希望大家見到我既回覆係有用心既先決定俾正負皮
2020-07-19 17:43:35
Budget?
2020-07-19 17:47:20
我之前用個台灣買嘅三瓣平價野,見v3話有防痴粉coating所以把心一橫買左,但用起上黎感覺同台灣平野差唔多,所以有d失望

我一直有用鐵絲,再佈粉,再tamp,感覺良好😂
2020-07-19 17:49:03
如果間間普通既西餐廳都沖得唔差，咁大家對咖啡既要求都會慢慢提升，可能做緊呢得先會有呢個想法啦，因為我都要炒啲商業豆，齋炒精品，租都交唔到啊陰公
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