叫我咖啡大夫
沖啡廿一
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買豆有無推地方薦?
Delonghi，豐澤同百老滙有，計得睇下自己信用卡積分有冇得換，千幾二千蚊可能夠分換
大夫～
我係咪有左呀～
我係咪有左呀～
我認為有兩種原因既，有啲咖啡因為處理法既原因發酵味想對濃啲，嗅落覺得有啲咸香味，第二就可能因為烘焙度好深，係個包裝袋入邊up住，一開袋果下有啲’油抑味’令你聯想到豉油味
EC685?
上SCA Roasting，又可以買部機仔練習，以加炒豆已經冇以前咁多秘密了，一上網大把articles
聞落正常 飲落去有豉油味
喺cafe到飲到 日本豆
喺cafe到飲到 日本豆
邊款法壓壺平靚正
對啊，抵玩嫁
飲落咸令你聯想到豉油味嗎？
法壓壺坦白講Hario 同Ikea都夠做
唔咸 可能係豆發酵味？
小狗兄出沒
可能係喇，留意下隻豆既產地同處理法
點睇 gaggia classic pro?
amber啲豆點睇
新讀緊書，有興趣報咖啡課程學下咖啡考牌，但係啲course都好貴，請教大師有冇咩平啲既方法比我可以考到個咖啡師牌。
有budget可以買佢，性能唔錯，又可以改下機
未飲過，聽翻啲行家同啡友既評價都正面既，佢哋會常用啲特別處理既豆做espresso base，飲開精品既啡友值得一試，怕酸既啡友飲下佢地奶啡
想做副業 點入手
平既可以city&guilds，不過就真係好入門級，想專啲就SCA啦
連普通沖一杯expresso都唔識, 可唔可以教我.