叫我咖啡大夫
沖啡廿一
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最後一句睇唔明
可能有人覺得佢好香淳好濃呢，正常Mandeling炒中深先突顯到佢既優點
想問一刀法 由頭到尾手勢一樣？ 定收尾幾十ml 用定點注水
我都會習慣最後定點
點解我每次飲都肚痛
但係我好鍾意飲
但係我好鍾意飲
奶啡定齋啡
？
？家用bean to cup 有乜好介紹
邊隻3合1 好飲
所有
試下UCC
有啲可惜
唔知你飲手沖呢類比較冇咁strong既咖啡會唔會冇事呢？
唔知你飲手沖呢類比較冇咁strong既咖啡會唔會冇事呢？
同問 想學沖咖啡不過淨係興趣冇諗住入行 九龍有冇咩推介
試過出去飲覺得啲tonic water同咖啡本身陣酸味撞咗所以唔係咁鍾意 係我唔識飲定係佢沖得唔好
凍嘅飲開cold brew 有冇其他推介
凍嘅飲開cold brew 有冇其他推介
整個比例較濃既手沖，再用冰Shake
有咩即沖推介
推下先
thx, 另外想問想飲清新乾淨微檸檬酸果種酸+果味 有咩豆推介？要點樣沖？水煲滿水同唔滿水etc 一次600ml 同 400ml 水煲d 水降溫速度都唔同， 有冇話沖一次20g 300ml 要倒幾多水落個煲？
想飲凍既話應該點沖？試果溝太多冰 即時風味冇左又淡左。
sorry 好多問題想問
想飲凍既話應該點沖？試果溝太多冰 即時風味冇左又淡左。
sorry 好多問題想問
想入行做咖啡師
想問下讀張cert先定係直接打工好
通常唔會請白紙 見度度都話請有經驗
想問下讀張cert先定係直接打工好
通常唔會請白紙 見度度都話請有經驗
Erhiopia水洗豆，個網站就係，手沖粉水比用15g:230g，水煲8成滿
凍飲既粉水比可以1:8~1:10，用啲硬淨啲既冰就唔會咁易溶溝淡杯咖啡
，手沖粉水比用15g:230g，水煲8成滿凍飲既粉水比可以1:8~1:10，用啲硬淨啲既冰就唔會咁易溶溝淡杯咖啡
直接打工了解下先，想深造先讀cert，最緊要踏出第一步，做野時多啲觀察，再思考個做法既原因，問野時面皮厚啲
香港係唔係少低因豆買，出親去飲都冇
見大夫你講果個網得一隻
係啊，我都唔係好多客要